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放宽加盟利于企业发展
放宽加盟已成为便利店扩张版图的有效手段，便利店为增加店铺数量纷纷放宽加盟条件，不再严格要求，但现阶段的加速扩张也同时暴露出诸多问题，例如加盟店的执行能力不强、食品安全问题、餐品经营资质等等，那么，如此举措对于便利店的长期发展是否有益?
王洪涛指出：“对于便利店放宽加盟政策扩大经营规模，从长期效果来看对企业发展是有益的。便利店具有‘门店小、数量多’的特点，需用特许加盟的方式来进行发展才能达到一定规模。在日本、中国台湾市场，便利店也多以加盟为主，公司对于直营店铺的管控幅度有限，对于放宽加盟条件，并不等于放手不管，对于外资企业来说，一些核心条款还是依旧要坚持的。”
在记者走访的几家外资店铺中，确有部分店铺客流量不足，稍显冷清的局面，这是否和企业扩张速度较快导致管理缺失、经营不当有关?
“上述情况在所难免，不存在管理缺失的原因。罗森便利店在京市场店铺相对较少，没有形成规模效应，因此跟供应商议价等其他方面也不具有优势，扩大规模是企业发展所必须。在规模和管控两者之间找好平衡点很重要，但并不是放宽加盟就等于监管缺失。任何一个业态的加盟都存在管控的问题，这不可避免，重点应放在如何进行更好的管控。”王洪涛如是说。
“放宽加盟还有一个重要因素是物业的昂贵租金。企业直营店铺压力很大，对于加盟主来说，在高房租的情况下，盈利方面自然略低。租金压力、加盟费乃至人员的基本成本支出都是加盟主应考虑的因素，放宽加盟条件也是为了吸引加盟主的投资。且便利店还有一个特点：细致化经营。此条件就要求加盟主必须投入很大的精力，但在北京这样的一线城市，成本压力较大，盈利就相对较少。在日本、中国台湾，加盟主大多有自己的物业，不用考虑高额的租金问题，所以当地便利店也多以加盟形式为主。加盟是双赢模式，重点在把握平衡：找到既不会管理失控又能把规模做大的一个平衡点。”在王洪涛看来，便利店是“生计型”的生意，加盟主要全方位投入，长期细致经营才能做出效果来。
从北京市场来看，外资品牌便利店纷纷加快布局步伐，而本土便利店似乎在这场扩张大战中没有什么动作，只是放开一些加盟条件吸引加盟商，面对外资品牌连环的密集动作，本土企业又将受到什么影响呢?
陶冶表示：“对于外资品牌在华扩张，我并不感到有特别之处，因为这种情况也持续了很多年，到目前为止没有特别的影响。”
“本土企业在经验和投入上都与外资品牌差距较大，具体来说，在经验方面，外资便利店在国外深耕多年，有比较成熟的经营团队和历史，包括对后台的商品开发、货品供应管理服务等等，都有比较成熟的体系，本土企业现阶段还是边学边干，‘学习’和‘经验’是不一样的，经验是基于原来所干的项目进行调整，外资便利店来大陆经营是把以前的经验拿过来进行本土化，而本土便利店更多的是向他们学习，边学边摸索。外资品牌扩张也同时向本土企业提供学习的机会，有利于公司的发展。” 共3页 上一页 [1] [2] [3] 下一页 北京便利店迎来黄金扩张期 欧尚超市进一步拓展俄罗斯 拟在莫斯科开便利店 天虹商场跨界“微喔”便利店 酝酿筹建已有半年 天虹进军便利店 欲从线下到线上构建O2O闭环 罗森中国区总裁三宅示修：便利店品牌养成记 搜索更多: 便利店 |
