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找准定位很重要
如何能更好地避免同质化竞争?业内人士表示，在商业综合体内的餐饮店蓬勃发展的同时，投资者还需细分市场，做好定位。这些餐饮店的定位只有与商场消费群体相适应，才能取得良好的经济收益。作为一种辅助性商业服务模式，配套餐饮与商场的消费群体有直接关系。
“市民常会在商场里用餐，餐饮店开在这里的确很方便。”市河洛餐饮文化研究会会长陈玉田表示，在商场里开餐饮店要实现健康、长远发展，就应推出符合商场主流消费群体的菜品，避免口味单一化，即使同一品牌的不同分店，最好也能提供不同的菜品，错位经营，这样对于吸引稳定客源很有帮助。(洛阳网)
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商业综合体是将城市中购物、办公、居住、旅店、展览、餐饮、会议、文娱等城市生活空间的三项以上功能进行组合，并在各部分间建立一种相互依存、相互裨益的能动关系，从而形成一个多功能、高效率、复杂而统一的综合体。 共2页 上一页 [1] [2] 杭州商场开始大办游乐场早教园 加码儿童业态 佛山中心城区商场量大利减 镇区商业增速抢眼 餐饮店之后 商场开始大办游乐场早教园 促进夜间消费 河北14家大商场夜间购物可抽奖 承租6年 济南人民商场一商户货物遭撬锁强搬 搜索更多: 商场 |
