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业态模式需创新
消费者购物一般分为目的性购物和随机性购物两类。选择百货店的消费者往往是目的性客种。不少百货店在转型时选择强化优势品类，不再抓全客层而更看重细分客群。
祝林表示，受空间限制，百货的业态丰富度有限，大而全路线不如小而精。在吴瞳看来，精品小百货才是百货转型的方向，这种模式在日本等国家已经取得成功。百货转型应挖掘市场小空白，努力打造精品小百货。百货在化妆品、传统零售业态具有很强的盈利能力，坪效高于传统购物中心。
虽然细分市场能为百货业获得稳定忠实的顾客，但过去百货店经营主要围绕商品展开，对消费者了解甚少。在购物中心，大数据已开始发挥顾客消费习惯、动线走势的研究作用，对于要挖掘细分市场的百货店来说，琢磨精准客群更是必要的研究课题。
不过，一旦针对细分客群展开，百货店的每一步调整与定位转换都需格外谨慎，因为押宝细分客群，一旦剑走偏锋风险也随之加大。
经营优势要放大
在消费者主导的市场中，百货与购物中心释放着不同的优势。百货从商品精细化管理中获得的高坪效让购物中心艳羡。购物中心从快时尚、餐饮赢得的大量客流让百货垂涎。
金融街商用总经理姚启怀表示，购物中心与百货都在顺势而变。目前，购物中心也进入密集调整期，商业需要培养和不断关注。
坐以待毙一定不会有明天，在姚启怀看来，从商户、租户转向研究消费者需要时间转变，二者都需要快速找到秘诀。祝林认为，目前购物中心零售品牌普遍薄弱，百货店在这一方面一直保有优势，需要购物中心学习和借鉴。只掌握客流并不足够，购物中心既需要满足顾客需求也要讲究盈利。
短期内，老百货可能很难追赶上被超越的距离，但祝林认为，如果建筑设计、环境优化后的新型百货出现，发展不一定会落后购物中心。品牌商进驻百货的成本远小于购物中心，从某种程度上看来，百货业仍有潜力和机会。(北京商报) 共2页 上一页 [1] [2] 步步高入渝投资超10亿建一站式购物中心 购物中心开店成甜品商面子工程 传统百货加速变身购物中心 中南城牵手“炮炮兵” 主题化或购物中心新宠 中国在建购物中心面积近二千万平米 上海排第一 搜索更多: 购物中心 |
