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餐企营销更加注重参与感
今年由于户外烧烤大排档等被限制，更多餐饮企业加入到世界杯的室内争夺战。这也让很多企业开始通过自身优势开展更多创新性的营销。以前人们在外面看球，只要有啤酒、烧烤跟着看热闹就行了，但本届世界杯一些餐企则利用新传播手段及室内环境推出了各类参与性活动，不但吻合室内看球的氛围，也让球迷们看球乐趣大增。
如金汉斯推出了“猜胜负享半价”参与性极强的活动，消费者就餐时可以对当天比赛结果预测，猜对了下次来店内消费就可以享受半价。一位消费者表示，商家推出这种活动，增加了参与感，让球迷切身融入到世界杯氛围中。全聚德也针对会员在西客站店及望京店推出世界杯专享活动，在6月28日前，全聚德望京店的会员通过报名选出一支自己喜欢的球队进行闯关，便能获得相应积分。除了通过猜胜负得实惠增加参与感外，一些餐企还在餐厅布置上紧贴世界杯潮流，甚至还举行庆祝世界杯表演，为消费者带来全新体验。6月15日，北京商报记者在位于簋街的花家怡园四合院店看到，该店到处悬挂着各球队的队旗以及梅西、C罗、内马尔、鲁尼等大牌球星的肖像。大屏幕投影、世界杯赛程表应有尽有，就连服务员也身穿着阿根廷、巴西、英国等热门球队的球衣。蜀国演义则在各品牌店和乡里老菜馆上演与世界杯相关的晚会，通过啤酒大赛、现场抽奖等方式调动消费者的参与激情。
业内人士认为，今年巴西世界杯京城餐饮企业表现出极大的营销欲望，实际上是餐饮企业在现今这样的经营环境下借世界杯这样的活动为自身增加人气。“随着世界杯渐入佳境，一场分羹营销大战还将继续发酵。”
（北京商报 作者：徐慧 赵中昊 楚超/文 张笑嫣/摄） 共2页 上一页 [1] [2] 京城餐企发力世界杯营销战 广州酒家中止IPO 狗不理成餐企上市独苗 鼓励“光盘行动”北京餐企加快节能减排应对成本攀升 餐饮市场渐暖 标准化成中式餐企扩张桎梏 餐企转型升级与特色经营：算明白账再决定路 搜索更多: 餐企 |
