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除了成本压力之外，叶东也表示，产品的配送仍是一大考验。 “目前合家福在安徽有150多家大小超市，每个超市的商品配送量庞大，加上越来越多的便利店，未来配送压力将更加突出，尤其是生鲜这块。 ”问题虽然存在，但是近年来，我国经济水平和消费者购买能力的整体提升，给便利店企业的跨地区发展和业务扩大提供了坚实的基础。 “因此，在发展中，我相信这些问题都将得到解决。 ”叶东说。
如今，小型零售业态都凭借其投资成本低、开店周期短等灵活性特点，更加贴近消费者的商品和便捷的服务，填补了大型超市的市场空白，正成为零售业中新的销售增长点，吸引了家乐福、沃尔玛等国际零售巨头纷纷进驻。“其实，现在整个便利店业态都处在上升期，经营困难和竞争压力并不是最关键的，真正的关键在于如何把市场做大，最大限度满足消费者的需求。 ”马建告诉记者，消费者永远是最挑剔和缺乏耐心的，如何真正做到“小超市、大便利”，还需市场去检验、去证明。 合肥一家便利店内干净整齐，面积虽小但货物品种丰富。
合肥市一家便利店内，消费者可以选择手机移动终端付款。
·他山之石·
全家便利商店
全家以提供消费者一个24小时、体贴入微的便利环境为最高使命，主要分布在小区、商业街、学校等商圈，为消费者提供各项生活服务，包括代收公用事业费、复印、预购等服务。全家根据市场流行动态，迅速导入新商品或流行话题商品，引领消费新时尚。
同时，通过销售数据分析，了解消费者偏好及形态，淘汰滞销商品，提高商品回转率。在商品管理上，由满足消费者需求进而创造消费者需求，即由需求导向取代供应导向之逆向管理。在配送上，商品供应由专业物流全温层配送，以达商品最佳鲜度需求。商品促销方式力求创新，并在业界首推同商品“第二件六折”活动。
“7—11”连锁便利店
典型的“7—11”便利店场地面积平均在100平方米左右，店内通常没有货物存储场所，依靠先进的物流系统，小批量的频繁进货，为消费者提供3000多种日常生活用品。
“7—11”通过和批发商、制造商签署销售协议，能够开发有效率的分销渠道与所有门店连接。批发商自筹资金建设配送中心，然后在“7—11”的指导下进行管理，借此，“7—11”无需承受任何沉重的投资负担就能为其门店建立一个有效率的分销系统。通过重组批发商与零售商，改变了原有的分销渠道，再配合先进的物流系统，使各种各样的商品库存适当，保管良好，并有效率地配送到所有的连锁门店。
（安徽日报 何珂 鲍亮亮）
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