红商网讯：深夜，如果您饿了，想要来一份快餐、一个大肉包子，这都已经不是问题。因为，有一种叫“便利店”的商店，随时等待您的光临—
走在城市商圈或是街道中，随处可见便利店的身影。店铺虽小，但基本能够满足消费者的即刻需求。当下，随着经济的发展和人们生活水平的不断提高及生活节奏的加快，便利店作为零售业态的一种重要表现形式，凭借其方便、快捷的特点，已慢慢成为人们生活必不可少的一部分。
零售业布局“小而美”业态
作为一家来购便利店的店长，徐超每天的工作都很繁琐。 “30分钟送货上门;免费为顾客代收快递、免费借伞;代购车票，甚至演唱会门票。”徐超说，这些服务项目为周边小区居民带来了不少便利。“此外，消费者还可以在店内缴纳水电燃气费，充值公交卡。 ”
其实，类似“来购”这样的社区便利店在我省并不少见。近几年，各大连锁便利企业“跑马圈地”。 “几乎是一夜之间，苏果、来购、天为、好朋友等连锁便利店在我省‘遍地开花’。”苏果合肥分公司总经理郜俊辉告诉记者，目前，苏果在合肥的便利店有80家左右，全省大约有四五百家。 “在过往种种零售业态的发展过程中，大型商场、超市的空间已经接近饱和，而便利店的选址空间仍然存在并且还在不断扩充的过程中。”郜俊辉认为，以往不起眼的便利店，如今成为了商家必争的“香饽饽”。
安徽百大合家福连锁超市股份有限公司业务管理总监叶东也有同感，他告诉记者，合家福正在大力发展便利店这种“小而美”的零售业态。 “随着生活方式和消费结构发生变化，消费者的需求也逐渐便利化，年轻人不在意高一点的价格，重要的是便利。 ”安徽来购商业连锁股份有限公司董事长马建表示，如今合肥来购便利店已经有71家，在未来3到5年，来购还将布局150家以上的店面。“随着合肥城区人口的聚集，人们消费水平的提升，生活节奏的加快，便利店将迎来快速发展期。 ”
近日，中国连锁经营协会发布的“中国城市便利店指数”中也显示，我国大陆地区便利店的饱和度还处于较低水平，市场仍有挖掘空间：大部分城市在5000人拥有一家便利店，有的城市每2万人甚至3万人才拥有一家便利店。而在台湾市场，约每2300人就有一家便利店，在日本市场，约每2500人就有一家便利店。业内人士指出，从市场需求的角度来预测，随着城市化进程的加快，社区便利店的市场需求量之大是显而易见的。
便利店成为居民“好朋友”
“随着互联网时代的发展，便利店开始发挥配送最后一公里的作用，其功能不再是单纯地销售商品，而是提供更多的附加值服务。 ”郜俊辉告诉记者。正是基于这种考虑，苏果日前与国内快递业巨头顺丰速运达成协议，决定在合肥试点连锁店代收代寄快递。“目前便利店选址尚未最后确定，但最快会在今年上半年正式启动试点。”他认为，此举是双赢，一方面快递可以集中送货，给快递员减负，另一方面也能给便利店带来额外的客流量。
在电子商务风起云涌的大时代里，线上线下相互融合已成趋势，而便利店也成为了企业发展“O2O”模式的有力抓手。 “来购便利店开通了微信订阅服务号，已经拥有八千多位粉丝，且粉丝的活跃度达到了45%以上。 ”马建表示，虽然目前来购微信主要是做线上营销，进行一些商品的软推广，但随着网店布局的规模化，未来还将开发手机APP，让消费者可以直接通过移动客户端选购商品。 “线上订购，线下送货或者提货，将是我们的发展方向。 ”
叶东对于便利店的发展有着自己的想法，他认为，便利店的价值远不止代收快递、成为线上线下融合渠道，未来合家福便利店销售的不仅仅是商品，更是服务、安全、体验。 “我们将努力成为消费者的社区好邻居，生活好伙伴。 ”叶东告诉记者，收发快递、提供熟食快餐、水电缴费、预定车票，甚至是清洁衣物、家电维修等社区居民需要的服务，合家福便利店都可以提供。
“每次进店，他们说的不是欢迎光临，而是‘来了，下班了’，虽然只是简单的话语，但是让人感觉很亲切。 ”在合肥南二环与合作化路交叉口的亚华新城邦名苑小区内，韩小姐告诉记者，她已经和小区附近便利店的工作人员成为了朋友，虽然便利店部分商品的售价可能高于大卖场，甚至是附近的夫妻店，但安全放心，因而她更愿意光顾。专家也表示，随着中国的消费转型，人们对于价格的考虑日益淡化，而对便利性的要求却越来越高，便利店的市场不容小觑。
“小超市”抓机遇谋“大便利”
城市化进程在加快，生活节奏和消费习惯在改变，这也导致了消费者对于便利性的需求增大，便利店迎来了一个难得的发展机遇。业内人士指出，在便利店发展的春天里，企业还需抓住机遇，克服困难，建立独特的发展模式，创新与服务并存，做好属于自己的便利店。
“便利店潜力待挖掘，但发展过程中难免会遇到瓶颈。 ”郜俊辉认为，房租、人工成本的上涨，使得便利店经营效率难以进一步提升。 “未来，我们希望布局更多网店，以形成规模效应。”他告诉记者，如今苏果正在尝试建立紧密型加盟店，即合作方出房子，苏果负责商品、工作人员等其他需求，在保证质量的提前下，扩大经营网点、降低运营成本。
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