看，服务员的帽子上都贴上了便利店的推广信息
中午时分，白领们在便利店排队购买午饭
不少便利店负责人透露，市场需对产品进行更新淘汰，并配以各种优惠套餐，以吸引更多人消费
红商网讯：喜士多浙江区主管薛海蓉和她的团队很忙碌。5月3日，喜士多杭州地区的第一家“二楼店”开张。所谓的“二楼店”并不是租赁两层店铺，而是将原有的、层高较高的一楼店铺进行隔层，充分利用现有空间。这也是在利润增速不及成本增幅的情况下，便利店寻求的新突破口。
便利店的开店关门并非罕见现象，不久前中国连锁经营协会发布的一份“中国城市便利店指数”也让更多人开始关注这一行业的现状，目前，浙江省连锁经营协会着手开始对便利店开展一次行业调查。
这一业态入杭十余年的连锁经营业态，如今正在迎来一场“群雄逐鹿”之战。
2012年1月，全家(FamilyMart)布局杭州市场，一连开出5家门店，2012年12月，罗森(LAWSON)也在武林路上开出两家门店。有消费者感慨：“现在就差日本7-Eleven便利店没有进驻了。”
这一波外资企业的强势涌入让不少浙江本土便利店企业倍感压力，一企业在杭负责人吐露自己的感受，外资品牌在服务、视野上有不小的优势，一旦掌握本地化的市场特征，并准备重点出击之时，市场格局很有可能发生大变化。
短短一年半，罗森已经在杭开出12家门店，最多开出15家，全部直营，其主要占领办公室、商圈沿街商铺地段，根据杭州罗森百货有限公司董事、总经理张晟透露，目前有近30%的单店已能看到盈利，今年预计突破30家，全力突破杭州的几大高档社区，并准备开始发展加盟。
全家在两年多的时间里，也同样开出近40家门店，不少门店已被戏称为白领们的“第二食堂”，但显然全家还在一边发展、一边琢磨杭州的市场特征，“再开十几家店应该不是问题。”杭州顶全便利店有限公司主管吴仁杰表示。
祐驿站、快客、喜士多、十足、Vango等耳熟能详的便利店品牌也无时无刻不在寻找新的市场机会。
便利店，真的好赚钱吗?一些便利店开店七八年至今未回本，投资回报周期并不短的情况下，大佬为何仍频频进入?
日本作为便利店行业发展成熟的国家，其加盟店比重超过90%，在从直营转向加盟的过程中，究竟有何利弊?
在中国连锁经营协会发布的“中国城市便利店指数”上，每一个数据代表什么?杭州为何不在其中?是便利程度不及其他城市吗?
这一行业很接地气，因为它与人们的日常生活息息相关，但这一行业也挺复杂，因为它的背后，涉及的可能是资本市场、商业地产等。
品牌便利店强势入杭
掀起行业第二轮发展期
便利店业态入杭已有十余年，这种新兴的零售业态曾在2002年至2003年间步入发展高峰，虽曾一度收紧甚至倒退，但在浙江连锁经营协会副会长兼秘书长王钧耀看来，从前年起，行业已经迎来第二轮的发展期。
在这之前，知名品牌便利店在杭进进出出的现象并不罕见，然而，2012年，全家和罗森两大外来品牌的入驻、地铁的开通，彻底影响了当时的行业格局。
2012年1月，全家入驻，一下拿下五家门店，杭州是全家第五个布点的城市，这家以鲜食供应为专长的便利店如今已发展近40家门店。其杭州地区主管吴仁杰透露，今年至少开至50家，只要商圈前景看好、租金合理，完全可能突破这个数字。
同年11月，地铁一号线的开通，也让不少杭州市民认识到Vango，作为华润万家旗下的品牌，Vango至今在杭开出11家地面店、27家地铁店。“今年预计快速发展40多家。”华润万家相关负责人表示，Vango依托的是华润万家强大的采购渠道，在新品引进更替上更有优势、快速。
当人们还没有完全熟悉这两大品牌之时，同年12月，罗森又强势袭来，一度拿下武林路两大门店。“至今已经开出12家，曾关闭3家，今年预计突破30家，并已开始考虑发展加盟。”杭州罗森百货有限公司总经理张晟一下说出的这堆数据，可见罗森对杭州市场的占据野心并不小。
与此同时，2011年底，浙江本土品牌“十足”也进驻杭州，开出不少分店。
2012年就此成为行业变化最快的年份之一，也无疑让更多的本土品牌、已入驻品牌在2013年，开始调整自己的布局和产品。在这之前，上海品牌快客已驻扎杭州十余年，开出过百家门店，喜士多也布点近百家，刚于2010年由“宜康”转型而来的祐驿站也布点近百家。
所谓的调整，一方面是关闭单店亏损的门店，另一方面是观察同行的步伐，选择适当的时机入驻合适的场地，而这两年各个写字楼、综合体、社区楼盘的崛地而起，显然成了便利店品牌关注的重点对象。
“就单店经营来说，这是一个可以从头看到尾的行业。”一省内便利店品牌在杭负责人称，除非便利店周边商圈发生变化，否则一家便利店开店一个月，就能根据经营状况判断未来的绩效，因此除了特有的样板店以外，很多品牌会选择“晚关门不如早关门”。
罗森的张晟不掩饰已经关掉3家门店的事实，虽然品牌进驻不过一年半。房租成本高是首要原因，商圈变化、对市场的了解不充分也是原因之一。
全家至今也关闭了一家门店，“与其说是关闭，不如说是迁移至100多米外，但这百米距离却直接决定了生存情况，主流客户定位也从住宅用户变成了写字楼白领。”其杭州地区主管吴仁杰说，便利店的辐射圈本来就很窄，可见起始定位之重要。 共3页 [1] [2] [3] 下一页 独家：中国70家便利店加盟大全 VanGO便利店杭州滨康站五一饮料销量翻7倍 7-Eleven便利店拟明年进军青森市场 地铁便利店的饮料大战 五一销量翻7倍 易捷便利店利益重构 缘何成中石化改革第一突破口 搜索更多: 便利店 |
