转型势所必然
传统的百货店经营模式已经是疲态尽显,改革创新已显得越来越迫切。
近些年来我国百货店经营业绩的不断下滑,除了联营制盈利模式本身所具有的弊端,还与我国零售环境发生的重大变化息息相关。
在互联网兴起的当下,网络购物得到了迅猛的发展。根据《中国零售业发展报告2013》发布的数据显示,2012年国内网络零售市场交易规模达到13205亿元,同比增长67.5%,占社会消费品零售总额的6.23%;中国电子商务研究中心发布《2013年度中国网络零售市场数据监测报告》显示,2013年中国网络零售市场交易规模达18851亿元,较2012年的13205亿元,同比增长42.8%,占社会消费品零售总额的8.04%;根据“十二五”规划,到2015年,我国电子商务交易额将突破18万亿元。电商不断改变着传统商业版图,传统百货店的生存空间被严重挤压已经是不争的事实,加快转变我国百货店的经营模式势在必行。
此外,2012年以来,百货店经营成本呈现大幅上涨。其中门店的租金成本、人力成本和融资成本增长幅度最为明显。有数据显示,中国内地整体租金升幅达6.8%,人力成本上升幅度达20%,融资成本升幅达到6%。这些成本的大幅上升对毛利率本来就不高的百货店来说更是雪上加霜。广州市商业经济学会的副会长彭强表示,目前百货最大难题是企业的租金、人力等各项经营成本连年挤压着企业利润。在这种环境下,传统百货店的经营更是困难重重,为促进我国百货店的健康、长远发展,必须加快革新我国百货店的盈利模式,减少联营比例,走上自营之路,提高我国百货店的毛利率,从而从根本上解决我国百货店的发展困境。
而随着2012年以来人民币的快速升值,同一品牌的产品在海外购买的价格优势更加凸显。有调查显示,目前中国市场奢侈品的售价普遍高于国外市场,其中高级腕表国内外价差在100%至350%之间,珠宝产品价差在20%至80%之间,箱包皮具价差在30%左右。从消费成本上看,国外购买更划算,这必然导致我国大批中产阶层消费者增加海外购物,减少国内购物,由此对国内百货店品牌商品尤其是进口品牌的销售形成“挤出”效应。
当然,近年来过度依靠政府消费的大型百货店的销售不同程度地受到影响,有调查显示,占百货业销售额一定比例的集团消费已下降了七成多。在政府消费支出出现了一定程度的下降的同时,居民消费也并没有出现大幅度上升,致使我国传统百货店陷入又一个新的困境。
显然,在外部严峻复杂的经济环境下,传统的百货店经营模式已经是疲态尽显,根据新的实际情况为我国百货店的发展重新定位,加快其经营模式的改革创新已显得越来越迫切。
新模式的多路突围
有业内专家表示,百货店要解决自身问题、开启新的经营模式有多重选择。
有业内专家表示,当前我国百货店所面临的诸多问题已经无法在联营模式中得到有效解决,要从根本上解决这些问题,就要及时转变百货店的经营模式,扩大自采自营规模,挖掘商品特色,提高核心竞争力。
“买手”是指专业的“买货品的人”,是商场派到世界各地采购流行商品的专业人士。买手是国外百货的通行的运作方式,也是零售专业化分工发展到一定程度的结果。分析显示,目前我国买手人才极度短缺,这直接阻碍自营模式在我国百货店的发展运用,事实上,我国百货商业之所以难以实现大面积自营的根本原因在于缺少优秀的“买手”。建立培养“买手”的战略计划,制定“买手”的职业标准已迫在眉睫。
此外,自有品牌目前已成为全球各个区域推动零售业务增长的助力器,我国百货店要转变其盈利模式,必须培育自有品牌,因为自有品牌可以给我国百货店带来独特的竞争优势。无论是为百货店创造差别优势,从而锁定目标消费者,还是最终实现零售商和供应商的完全后向一体化,自有品牌都将是百货店发展的一个重要方向。
百货业的创新当然少不了眼下红火的O2O融合,随着以互联网、云计算、物联网等为代表的信息技术的飞跃式发展,电子商务与实体经济深度融合,传统百货店向电子商务渗透已是必然趋势。借助线下百货店的品牌优势、销售优势、渠道优势、物流配送优势、售后服务优势,线上的虚拟店的发展才会事半功倍,走得更快更稳。
此外,政府也有必要做一些工作积极引导我国百货店走向自营之路。政府可以加强商业领域秩序管理、设立专项发展引导资金、减轻百货企业税费负担、创新商业企业融资渠道、加快高端贸易人才等。政府的这些举措可以为我国传统百货店经营模式的革新营造一个好的氛围,有利于增强企业家的改革热情。
在品牌联营模式下,商品由品牌商或代理商放到百货商场销售,百货店要从每一笔成交金额中按合同约定的比例抽取提成。而且中国的百货供应商是金字塔层级,层级越多,加价的环节也就越多,这就大大增加了品牌商的经营成本,从而推高了百货店的商品价格。(中国商报) 共2页 上一页 [1] [2] 美国人眼中的中国传统百货业正走向消亡? 一个美国人眼里的中国零售业:传统百货正在走向消亡? 从O2O到“全渠道”突围 传统百货竞相谋差异化转型 南京新百洽购英老牌百货公司 实现传统百货转型 传统百货营销变革:银泰宝上线1月超170万人 搜索更多: 传统百货 |