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“明星开店，就等于是省了一笔广告费而已，可能人脉资源会让经营之路少些坎坷，但归根到底还是要靠实实在在的经营。”已拥有2家大型餐饮店的业内人士李先生如是说。
手记
“粉丝经济”并非“恒星经济”
能当一回明星们的“上帝”，对不少年轻消费者而言，想想都是很过瘾的事。于是，每当明星的店开业，在前期总是风风光光，不愁人气的。
虽然，“粉丝经济”拥有的强大爆发力任谁都不会小觑，但一家实体店所需要的，则更多的是本地普通消费者的认可。打个比方，一家长沙餐厅需要每天7桌以上的翻台率，不可能依靠远在北京的粉丝们天天打飞的前来捧场。
明星做实体，和卖票房、卖唱片有很大的不同。纵使贵至“天后”，王菲、李亚鹏在上海投资的酒吧VIP-ROOM也在经营一段时间后悄然易主。据当时媒体报道，“竞争激烈”成为重新装修、更名的重要原因。
正如没有永远的一线明星一样，“粉丝经济”显然不可能成为“恒星经济”。明星投资副业，无论做的哪一行，生意的门道永远是以诚待客，再加上成熟的经营策略才能保驾护航。
（三湘华声全媒体记者 朱蓉） 共3页 上一页 [1] [2] [3] 独家：川渝派餐饮连锁企业总览 新辣道集团董事长李剑：沉淀过后重战餐饮 转型初见成效 江苏餐饮业回暖托福大众消费 本土明星主持人纷纷涉足长沙餐饮娱乐产业 成都高端餐饮18岁圣淘沙茶园停业(图) 搜索更多: 餐饮 |
