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盘点
商场“星店”一览
筷乐无限
位置：步步高广场长沙店7楼
经营品类：创意湘菜
“粘星”：杜海涛
得屋
位置：长沙开福万达广场4楼
经营品类：创意湘菜
“粘星”：杜海涛
熊先生
位置：长沙开福万达广场负1楼
经营品类：创意生活家居
“粘星”：杜海涛
泰子椰
位置：悦方ID Mall 5楼、乐和城5楼
经营品类：泰国菜
“粘星”：吴昕
咖啡之翼
位置：友谊商店5楼、新世界百货负1楼
经营品类：中西餐
“粘星”：何炅、马可、李维嘉
芒果博纳影城
位置：乐和城5楼
经营品类：电影院
“粘星”：李湘
分析
名气是把双刃剑
虽然明星的知名度使这些来自“星星”的店具备了先天优势，但这并不能成为这些店铺在经营中无往不利的护身符。明星开的店，草草收场或者转手他人的消息也是不绝于耳。
明星的名气带了客源的同时，也会带来更多审视、监督的目光。
在随机采访中，不少消费者表示，可能会因为好奇心理到明星开的店内尝一次鲜，但是，最终决定是否长期消费的，还是看店铺的性价比、商品质量与服务。
这种“非决定性优势”还表现在，当明星的店出了质量问题，可能将要面对更加严厉的公众舆论。比如，同样是原材料涉嫌违规，被央视“3·15”曝光的面包新语用一纸声明应对，但小S徐熙娣就不得不站出来面对镁光灯对消费者声泪俱下，鞠躬致歉。
原因很简单，这家连锁面包店是徐熙娣丈夫经营的。 共3页 上一页 [1] [2] [3] 下一页 独家：川渝派餐饮连锁企业总览 新辣道集团董事长李剑：沉淀过后重战餐饮 转型初见成效 江苏餐饮业回暖托福大众消费 本土明星主持人纷纷涉足长沙餐饮娱乐产业 成都高端餐饮18岁圣淘沙茶园停业(图) 搜索更多: 餐饮 |
