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现象二
“地头蛇”转攻社区店
在外来超市“大举进攻”之时，市民高先生十分感慨。在高先生记忆中，本土超市曾大为风光。1997年，还在大学里就读经济专业时，高先生曾参与过一次本土超市的调研课题，广西第一批诞生的利客隆超市作为当时“最火”超市之一，成了调研对象。“那时超市还是新兴事物，能亲自在货架上选购自己心仪的商品，对于很多人而言都觉得十分新奇、便捷。”高先生记得，那时利客隆宽敞、明亮的购物环境颇受市民青睐，“现在感到本土超市的‘拳头’在往回缩。”
事实上，本土超市确实感到了外来超市所带来的压力，他们一直在寻找属于自己的生存空间。利客隆综合事业部总监黄宏告诉南国早报记者，与外来超市相比，本土超市在人才、资金、管理模式方面都难以抗衡。在利客隆最“辉煌”的时候，曾跻身1999~2000年全国零售500强，但2000年以后，外资进入广西市场的速度加快，本土超市发展受到了抑制。
黄宏说，另一方面，外来超市的大举“进攻”也促使本土超市不断自我调整，目前，利客隆的发展方向不再是与外来超市比拼规模，而是放弃“大而全”的经营模式，转向社区型超市的发展，“未来超市将以生鲜产品为主，要打造市民的‘中央厨房’，超市为市民提供一周菜单，并搭配好菜品，市民买回去即可直接烹调。这样的店面不用很大，300平方米左右足矣”。因为本土超市“接地气”，利客隆超市数量较以前并未减少，目前南宁市有24家直营店，南宁市外围有5家直营中心，全区有200多家加盟店、270多家农家店。而在未来一年时间里，利客隆计划在南宁市范围内新建约40家这样的社区店。
2001年，广西南城百货股份有限公司成立。目前南城百货在深耕本地市场的同时，也开始向周边城市扩张。在南宁，南城百货同样选择与社区“亲近”，开店选址与新建社区同步，就在今年1月17日，兴宁区望州南路新开的门店便避开了大型商圈的竞争，而是抢占了老城区的社区“地盘”。另一方面，南城百货还向区外辐射。去年，南城百货已在云南新开两家门店。据介绍，未来3~5年，南城百货还将按“辐射西南”的策略，向外扩张，预计届时分店总数将达70家，经营面积扩大到80万平方米以上。 共3页 上一页 [1] [2] [3] 下一页 步步高人事大变动：王湘杰继任超市事业部CEO 谢清海增持联华超市40万股 耗资228万港币 超市海鲜产品“土洋混战” 进口海鲜抢礼盒市场 国美电器联手物美超市卖电器 永辉超市被第三大股东民生超市减持2100万股 搜索更多: 超市 |
