季琦昔日在携程的伙伴，7天的创始人郑南雁，在去年夏天，一下子抛出四个中端新品牌。主打之一的铂涛菲诺计划在2016年突破100家，2023年将达到300家的规模。另一个新品牌ZMAX在去年年底，仅用一天时间就签下了京津地区13家加盟项目。ZMAX总裁黎洪刚对新京报记者表示，有信心在三年内开200多家连锁店。
布局最早的是经济型龙头老大如家集团，在2008年就设立了中端品牌“和颐”。
经济型巨头中唯一的老牌国企锦江的步伐也在加快。锦江市场部向新京报记者介绍，今年年底，锦江国际酒店集团将会把包括新城饭店、新亚大酒店、南华亭酒店、金沙江大酒店、白玉兰宾馆等上海地标级知名老建筑进行精心的设计和改造，打造成锦江都城经典系列。根据锦江股份的规划，未来3至5年“锦江都城”品牌计划发展至100家。
制定如此“激进”的扩张计划，原因不仅在于中端连锁品牌市场处于空白，经济型酒店自身的盈利瓶颈，也催促着这些经济型大佬们，向经济型之外的市场谋利润。
据赵焕焱介绍，经济型酒店如今经营如履薄冰。单店平均利润与亏损只有一墙之隔，每天每间客房利润不到10元，“全球酒店业的历史说明单独的经济型酒店是不能长久生存的。”
新“中端”减少传统星级配套
各个集团都不约而同地强调，自己的中端酒店与传统星级酒店“大而全”不同。
以万豪、洲际、雅高等国际知名酒店集团的发展史来看，向下涵盖经济型，中间覆盖中端酒店，向上拥有高端奢华类品牌，是最终必然的格局。
多位业内人士和几家酒店集团的资深员工，都对新京报记者表示，中端酒店正值发展初期，还没有看到需要担心的问题。
但是，市场容量再大，毕竟有限。对于中端市场，定位格外重要。
锦江之星副总裁李予恺曾表示，中端酒店如果成功，净资产回报率会比经济型酒店高，但是中端酒店的定位、产品及服务流程的设计更加精准，消费者入住中端，更多的是出于心理和文化诉求。
值得注意的是，以上各个集团都不约而同地强调，自己的中端酒店会突出酒店的核心需求，与“大而全”的传统星级酒店区别甚大。
在定位上，华住集团选择的是平均分配档位。其中，“全行政楼待遇”禧玥、度假品牌“漫心”价位稍高，中间有针对商务人士的“全季”和用来整合三星级单体酒店的“星程”。强调简单实用和“无设计、无主题、无惊喜”。
铂涛集团则是选择在华住“全季”和“星程”的相同级别上，细分三类需求，主题鲜明。分别是突出天然香气与舒适睡眠的“麗枫”、结合咖啡文化的“喆·啡”，以及将大堂设计融入鸡尾酒、台球飞镖娱乐设施的年轻人社交类酒店“ZMAX”。
此外，一些中端品牌还会削减“不必要”的配套设施。铂涛集团的调查结果显示，传统高星级酒店中造价昂贵的泳池，使用率只有千分之三，浴缸的使用率只有5%。大型宴会厅、多功能厅等配套，使用率也非常低。所以，这些配套在新中端酒店中都会被删减掉。取而代之的，是把客房、前台和早餐厅的功能性和舒适度放大。
开店节奏有快有慢
如家的“和颐”，每年的开店数都是个位数。而华住、铂涛、锦江都选择两三年内，单品牌数量破百，甚至两百的扩张速度。
除了定位区别较大，对于扩张速度和品牌数量的定位，也出现两个极端。
最早布局的如家，其中端品牌“和颐”，每年的开店数都是个位数。如家CEO孙坚曾表示，中端不能像经济型一样跑马圈地。
而华住、铂涛、锦江都选择两三年内，单品牌数量破百，甚至两百的扩张速度。
对此，劲旅咨询CEO魏长仁表示，铂涛和华住的分歧，可能是非上市公司和上市公司的区别造成的。创始人们在7天退市之后，增加众多新品牌，形成的铂涛集团，实属“二次创业”。步子迈得更大，不受财报业绩的束缚，更加敢于尝试不同的可能。“多个品牌的尝试，最终留下一两个成功者，就是好结果。”魏长仁说。
华住采用简单的方式，高性价比、标准化复制，更容易保证入住率和利润，财务稳健是上市公司必须要考虑的。魏长仁认为，这两种分歧，各有各的道理。
赵焕焱也表示，今后中端酒店不会出现若干少数品牌控制局面的情况，而会是“品牌丛林”。在酒店行业细分方面，中国的情况是标准化有余，多元化、多样化、特色化不足。酒店业未来的发展趋势是从标准化转向个性化。
魏长仁表示，目前的市场容量，足够每个品牌发展到三五百家的规模。
（新京报 记者 赵嘉妮）
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