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广州百货业未来发力体验式营销 迎战电商冲击
http://www.redsh.com 2013-11-18 红商网 发布稿件

  ●效果

  “双十一”实体店促销效果不错

  如此卖力促销,消费者到底买不买账?11月11日当天,记者在体育中心附近走访广百百货、天河城百货、摩登百货发现,人流量并无显著增长的迹象。不过,在一些打着四折、五折等深度度促销牌的店里,消费者明显偏多。

  不过,从百货公司自己透露的数据来看,光棍节当天的单日销售还是比同期好。“今年‘双十一’是星期一,本来就人少,但比平时还是要好很多。”据天河城百货有关负责人透露,当天的销售额已超过1000万。东山百货经理戴崇业也表示,超市和家电同比11月初有接近6点的上浮,对此结果很满意。

  广百百货北京路店则凭借广百之夜,于11月8日以4000多万元的销售额刷新门店单日销售之最,11月8日-11日期间的销售也同比往年略增。

  不过也有业内人士表示,面对全球经济低迷,市民消费疲软的态势,以往逢节必涌、逢折必爆的商场景象已难以重现。接近年底,虽然商家每周的促销活动此起彼伏,但促销形式过于单一、乏味,单纯的打折或返券已令消费者不再过多关注。

  “其实今年整个百货公司就没有不打折的时候,节假日打折,周末打折,就是为了吸引消费者。”黄永志说,随着“双十一”的到来,百货公司在促销方面的功夫越来越足,体现出来的就是整个市场都在打折。“但促销效果差很多,可以说是大幅下降。”

  往年广州友谊一搞5折优惠活动,不仅商场内挤满了扫货的人,商场周边的道路也俨然成为露天停车场。但今年记者在友谊环市东店却没有看到上述景象。商场内已不见摩肩接踵的人群,场外的车流也不大。二三楼的导购员大都在闲聊,唯一需要排长队的是超市。

  ●对策

  增加体验元素吸引消费者

  “打折促销只是黔驴技穷之策!”广东财经大学流通经济研究所所长王先庆认为,在危机面前,商场要打造出自身的品牌特色,改变盈利模式才能真正走出困境。

  记者也了解到,为走出促销困境,广州已有多家百货商场在谋求转型。黄永志就提出,现在做百货,最大的问题是要研究怎么样把消费者细分,怎么把消费者引进自己的门店。“比如说,在核心商圈的门店,按百货综合体或者购物中心去打造,在区域商圈的门店,则按照区域生活店去打造。”

  黄永志认为,要留住消费者,还要细分客流。比如,广百北京路店的消费群体以25岁-40岁的年轻人为主,所以店内的服饰也偏年轻化。中怡店则是成熟白领居多,太阳新天地店主要做住宅群体的消费,客流量虽然不大,但成交率高,客单价也是最高的,大约为600元-700元。

  此外,增加餐饮、儿童玩乐等体验元素,按照各自特色去布局和调节,也是吸引客流的一大要点。在增加体验元素之余,广百还提出一个新的观点:品牌一站式组合。

  “现在百货公司里,衣服、鞋、包、饰品都是分开在不同区域卖的。其实这样消费者逛起来很累。”黄永志透露,品牌一站式组合,就是计划将一个品牌相近的商品,放在一个体验厅里让消费者去感受。同时,黄永志还计划做一个家居的3D体验,“家居、家具买什么,多大面积,怎么做等,希望都能在一个体验店里呈现出来。”

  探索“触网”新路径

  在电商的冲击下,针对传统百货的转型探索,多位业内人士都提到了“触网”。王先庆提出,百货应该发挥自己的特色,将网店与实体店相结合,苏宁电器就已经开始在这方面尝试。

  广东省流通业商会执行会长黄文杰也认为,实体百货与电商不是一个天生的对手形式,两者之间的火拼没有必要也没有意义,线上和线下应该优势互补,他们是相互依存的。

  “现在存在的主要问题是价格。很多人认为实体店的价格高,网店的价格低,所以零售业应该对价格进行调整。但是像银泰已经在这次双十一中与电商合作,积极应对市场。”在黄文杰看来,实体店应该和电商之间融合,比如O2O模式,进行线上与线下的双向的互动。

  在具体操作上,黄文杰认为电商与实体百货结合主要有两种方式。一种是实体百货自己再做一个电商渠道,另一种是与其他优质电商强强联手。不过他更赞成后者。“术业有专攻,用不着重新开辟一个渠道,互相合作才能收获更大。这样也是未来一种趋势,能够让消费者受益更多的趋势。”

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