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济南现五年来最大鲜奶危机 有超市断货超半个月
http://www.redsh.com 2013-10-17 红商网 发布稿件

  世界投资巨头瞄准奶源商机

  商河将建两个万头奶牛场

  奶源紧张问题已经引起了世界级资本巨头注意,并瞄准了其中商机。美国私募投资巨头KKR、鼎晖投资与现代牧业公司近期联合宣布,将投资1.4亿美元在济南商河建立两个大型乳业牧场,向中国消费者提供优质原奶,每个牧场都能达到万头以上规模。此项目预计于第四季度获得监管机构批准。

  记者了解到,投资商之所以将牧场选址在商河县,一是因为济南的天气条件、空气湿度适宜奶牛养殖,同时还由于获得了当地政府的大力支持。

  事实上,国际投资商瞄准国内奶源地为时已久,三聚氰胺事件发生后,乳企对于奶源的争夺更是空前激烈,行业内有种说法是“得奶源者得天下”,国内乳企在近期建设奶源地方面也行动频繁。9月9日,伊利股份宣布出资3.1亿元参股辉山乳业,并通过与辉山乳业的长期供奶合同,稳定东北地区原料奶供应,此前伊利已经宣布同美国第一大乳企DFA展开合作。今年7月,光明乳业旗下的新西兰公司新莱特正式在新西兰挂牌上市,成功IPO。另外,雅士利、合生元、圣元国际等乳企也纷纷出海,针对奶源跑马圈地。

  原奶价格噌噌往上涨,按理说各家都会忙活着添牛,多挤奶多赚钱。不过,记者在采访中发现,济南近郊的一些养牛小区,在这轮鲜奶涨价潮中不但没有受益,奶农甚至还在杀牛、卖牛。

  个案:历城奶农没利润被迫卖牛

  原奶涨价声四起,历城区王舍人镇冷水沟村村民刘新民(化名)却高兴不起来。相隔不远的牧场,每公斤原奶卖到4.6元,而且还在不断上涨,刘新民所在的奶牛小区,原奶收购价却只有3.4元,这还是上个月刚刚涨价后的行情,这之前一直是3.3元。

  冷水沟村是济南最大的一个奶牛养殖小区,村里80多户人家在养奶牛,1998年,由村支书牵头,村里成立了奶牛养殖合作社,济南本地的大型乳企佳宝乳业在这里设立了原奶收购站,直接收购鲜奶。由于行动早,再加上村周边土地多、秸秆资源丰富,奶牛饲料充足,村里人以前常自豪地用“万亩千头”来概括村子地大、奶牛多。

  不过,这几年他们却不这么舒心了。“家财万贯,带毛的不算。”说起现在的处境,刘新民这样告诉记者。最近一年来,全国性的奶牛疫情接连发作,刘新民家的奶牛也没能幸免,家里有好几头牛病倒了。“得病的还都是能产奶、能生育的母牛,因为产奶期母牛体质最弱,而且一旦得病,很快就不行了。”刘新民说。

  其实,像7月份爆发的奶牛甲流,只要打过疫苗的牛都没有大碍。但是刘新民和村里的一些奶农并没有给牛打疫苗。“一支疫苗10多元,不贵,但是我们当时也没舍得,总觉得能省就省吧。”刘新民说。

  还有些奶农不但舍不得给牛打疫苗,也舍不得喂好饲料。一般情况下,营养较好的奶牛一天能产奶25公斤左右,而村里不少奶牛因为营养不良,每天仅仅能产奶15公斤。

  奶牛产奶量少,饲料成本却在不断上涨,疫病风险又大,渐渐地,村里很多人都不愿意养牛了。最近常常有南方人来村里收牛,每次来生意都不错。“一头成年奶牛能卖一万多元呢,有时确实比养牛划算。”采访中,村里一位奶农告诉记者。

  奶农:乳企垄断压低收购价

  刘新民将这一切不如意都归因于乳企给的收购价太低。他说:“奶农是被榨干了才不得不卖牛的,如果厂家收奶时给的价格高一点,奶农有利润,我们就不会舍不得投入更多资金喂牛,原奶产量就会增加,奶价就会相对平稳,形成良性循环。现在这种情况是恶性循环。”

  记者了解到,冷水沟村的奶农们1998年前后与佳宝乳业签订了30年的供奶合同,双方协定原奶价格随行就市。如今,村里产的牛奶分别供给佳宝、维维、蒙牛三个乳品加工企业。三家已经统一了市场价格,要涨都涨、要降都降。但在村民们看来,三家企业给出的价格比市场价低得太多。“也有其他厂家来我们这里要奶,给的价格比佳宝他们高,但是按照行业内约定俗成的规矩,目前这三家企业都压着我们一个半月的奶钱,我们如果强行不给他们供奶,这些钱就损失了。”刘新民说,冷水沟村的村民为此和佳宝乳业打过官司,但是因为经济条件所限,村民无力打下去,接受了庭外调解。

  最近奶源紧张加剧,村民们听说佳宝乳业为了争夺奶源,去河北石家庄等地收购原奶,每公斤收购价达到了5元左右,就更加愤愤不平了。“他们(佳宝乳业)能去石家庄高价收奶,加上运输费,这成本得有多高?在奶源紧张的时候把这么多钱都给了外地,为什么不在平时对自己的合作小区好一些?让奶农有点利润,就不会造成现在奶源如此紧张的情况了。”冷水沟村一位村民对记者说。

  乳企:利润让中间商赚走了

  11日,佳宝乳业相关负责人向记者坦承,目前企业面临奶源短缺的问题,也确实派人到河北一带以较高的价格收奶。但他表示,传说中的5元每公斤的收奶价格,是给中间商的,而非直接给奶农的。“我们在很多地方收奶,不得不经过中间商,大部分利润都让中间商拿走了,他们再给到奶农手中,价格也只有三块多。我们在冷水沟是直接把钱给奶农的,所以价格和其他地区的奶农一样。”“冷水沟是我们企业的签约小区,村里的收购站设备全部都是我们公司购置的,一次需要投入40-50万元,从建立至今已经更换了数次。奶农们在算账时也应该把这些投入算进去。”这位负责人补充道。

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