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找个好门店奖你3000元
庞女士家住内蒙古农业大学东区，在内蒙古大学附近上班，从家走到单位需要15分钟。她告诉记者：“一路上，我能看到4家利客便利店，方便的同时，我也在想，会不会太密集了？”在利客连锁便利店负责人李卫宾的办公室里，有一幅插满小红旗的首府地图，地图上的每一面红旗，代表一家店铺。利客的理念是，当消费者有购物需求时，就能看到利客。
“如今，便利店之间的竞争主要表现在门店的争抢上，有时候我们几家会同时看上一个店铺，这时候就要看谁下手最快。”汪占海告诉记者。1团火会根据一个区域的消费群体、购买能力、消费档次等各个方面考察该区域消费市场的大小，只要符合条件，便会毫不犹豫地建立新分店，即使是与其他便利店相邻也没有关系。
1团火给店铺发现者的奖金是3000元，鼓励所有人帮忙找店铺，曾经有人通过找店铺，一个月挣了1万多元。汪占海说：“门店作为一种有限资源，是所有连锁店都要抢占的，新开便利店的成功与否一多半的因素取决于门店位置的选取上。”
生存发展需要差异化定位
上有家乐福、华联、维多利等大型超市挤压，下有夫妻店重重包围，更遭遇着成本上扬、竞争加大的危机，再加上本土便利店市场方兴未艾，首府连锁便利店品牌正遭遇着前所未有的困境和挑战。为了迎接挑战，本土便利店正在根据竞争对手、市场份额等因素，悄然调整着自己的竞争策略。
在经历了4年艰难发展之后，从2009年开始，五棵松（百家润）连锁便利店的领路人张宇俊将目光聚焦在社区市场，仅在巨海城附近就设有2家门店。“我们主要是围绕老百姓的一日三餐，便利店定位在以菜、蛋、果、肉、油、盐为主，面向中老年人，我们经营的主要是生鲜产品，在这方面具有价格优势。”张宇俊说。
与五棵松（百家润）连锁便利店不同，记者在利客连锁便利店很少能看到醋、油、盐以及生鲜这些产品，利客的货架摆放的是木糖醇、杏肉干、红酒、品牌洗化用品，这些商品的消费主体一般是年轻人，他们对商品价格的敏感度不是很高，但是对购物体验和便利的要求很高，商家一般把他们定义为高端消费群体。为此，利客通过提高购物环境的舒适度，提高服务质量来吸引年轻的客户群体。
2000年前后，1团火连锁便利店确定了便利店这种新型的经营模式，迅速通过薄利多销的经营理念占领本土市场，随着近几年物价、房租、人力等各项成本的上升，之前的经营方式已经不适合现在的市场结构。如今的1团火连锁便利店，既能找到快速消费品又能找到社区店里的醋、油、盐，力图把中高端市场都囊括其中。“我们门店商品结构划分得很清晰，如果在社区旁开门店，销售的商品是偏生活化的；如果门店开在学校或是街边，销售的商品会以休闲食品、即时消费为主。总之，公司在呼和浩特市不同区域开设的门店，商品结构是按照所在区域的需求设立的。”汪占海说。
张宇俊大胆预言：“未来的首府便利店市场可能会经历一次洗牌，具有差异化核心竞争力的企业才能留下，因此每一个企业想要生存和发展，都必须要找准自己的定位。”
未来服务居民的商业主体
对于首府连锁便利店的发展前景，在内蒙古社科院经济研究所所长于光军看来，便利店在首府的兴起和发展符合时代特色，也符合零售业未来的发展趋势。于光军分析说：“未来能够存活的零售业类型有小型便利店、中型的社区购物中心以及城市最好的大型购物广场，除此而外的零售业态会很难存活。从各个城市便利店发展的情况，再结合本土便利店的情况，我们可以看出，呼和浩特市及内蒙古其他城市的便利店正处在发展的过渡时期，这个发展期可能需要很长时间。从长远来看，选址、货品选择都具有差异化特点的便利店最终会取代夫妻店，成为服务居民的商业主体之一，而连锁便利店品牌的竞争，也很激烈，很可能会经过几次残酷的淘汰之后，才能最终稳定下来。”
一位不愿透露姓名的连锁便利店负责人这样预测：“随着人们生活水平的不断提高，首府连锁便利店今后的发展速度会很快，覆盖率广，主要以小店面的形式出现。这是因为店面较大的话，无论从商品配送管控难度、营运成本、还是盈利平衡点来看都是不合适的，而且当发展到一定程度的时候，需要通过加盟的形式进行扩张，一般30%自营店、70%加盟店的比例会更好。未来，便利店将会打造成为‘三位一体’的商品销售中心、社区服务中心和便利物流中心。”
2012年，一度拥有30余家门店的唐老鸭连锁便利店黯然退出首府市场，呼和浩特市的连锁便利店正式进入利客、1团火、百家润（五棵松）和汇丰嘉美等本土品牌争霸时代。同年，利客加快了跑马圈地步伐，门店数量迅速超越了曾经一直领先的1团火连锁便利店，成为呼和浩特市首个突破百家的连锁便利店品牌；1团火连锁便利店不甘落后，公司的发展部加快了寻找门店的速度，甚至为员工开出“寻找到一间合适门店奖励3000元”的激励政策，一场没有硝烟的争夺战正在首府便利店市场拉开帷幕，众多连锁便利店俨然有“围城”之势……
“保守统计，呼和浩特市场可以容纳1000家便利店，而目前只有不到300家，市场上更多的还是从事零售业的夫妻店、烟酒铺子，这些不属于便利店，却承担着很大一部分便利之责。仅仅从数量上来看，呼和浩特市本土便利消费市场空间还很大，而我们自身的发展也有很多方面需要完善。”9月17日，1团火连锁便利店副总经理汪占海告诉记者。
（来源：北方新报 记者 郭丽娜 王树天）共2页 上一页 [1] [2] 商铺租金飙涨 便利店“逃离”株洲市中心 日媒：日式便利店要以“10年大计”开拓中国 成都连锁便利店设便民服务企业最高补助50万 高昂租金倒逼升级 杭州便利店已难觅5元以下食物 三代便利店媲美咖啡厅 看各大便利店的特色 搜索更多: 便利店 |
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