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“实现全程冷链难度不小，因为在一些荔枝的原产地不能买到装有蓄冷剂的冰袋，只能临时去出租冰箱，再从淘宝上买来冰袋，以自行制造运输中所需的冰袋”，胡海卿介绍。
顺丰优选也不断对外强调荔枝的24小时送达周期，甚至以微电影的形式展示了从用户下单、荔枝采摘到包装、运输的整个过程，所用时间由传统的7、8天时间缩短至24小时，在荔枝的两天保鲜期之内完成了原产地的产品供应，解决了荔枝“一离本枝，一日而变色，二日而变香，三日而变味，四五日外色香味尽去矣”的传统难题。
多名用户尝试购买荔枝后也发现，在顺丰优选或本来生活等生鲜电商上下单购买后，通常第二天中午左右就能够收到荔枝，开箱之后荔枝的温度基本都在15度以下。
荔枝开打“价格战”
既然在原产地、品类以及物流配送环节上都各占优势，要想撬动用户需求、吸引用户购买，只能在价格上做做文章。
决心颇大的顺丰优选首先启动了价格博弈战，在5月下旬京东、1号店、本来生活等电商相继上线荔枝之后，顺丰优选将来自广东的妃子笑品种的价格从每斤29.8元降至19.8元，明显低于其他平台同类品种的价格，这说明了在提供同质化产品和服务的情况下，顺丰优选希望以价格来“突出重围”。
对此杨军也给予了价格战之外的解释，“荔枝每天的售卖价格都会受到原产地采购量的影响，遇到暴雨等天气产量也会波动，因此价格会不断出现浮动”。
胡海卿则认为对用户和市场的争抢无可厚非，在这种竞争环境下本来生活更多是以“差异化”应对，即以更多样化的荔枝品种等来弥补价格上的差异。
“赠送”荔枝的比拼
这样看来今年夏天荔枝背后故事颇多，但以胡海卿的话来说“荔枝大战”的高潮要属6月下旬正在进行中的营销大战。
从6月20号开始，本来生活开始在北京的500栋写字楼进行荔枝的派发赠送活动，除了单纯的荔枝免费赠送品尝之外，数百名身着白色T恤的“送荔妹”无疑是更有效的营销利器。以美女吸引眼球、提升品牌知名度;以荔枝赠送吸引人群、有效拉新。
在这之前，顺丰优选从5月底开始在北京的主要地铁站派送了多达1.3吨的妃子笑荔枝。当然还有文化上的渗透，比如一开始就提到的顺丰优选一周年的“荔枝课”活动，以及本来生活在微博上陆续发起的“岭南人”等问题。
以赠送来拉升销售，成为了生鲜电商在营销上的共识，最新的数据显示在进入“荔枝季”之后本来生活的客单价实现了30-40%的提升，每天有三分之一的订单都和荔枝订购相关。而截止上周顺丰优选已经在不到1个月的时间内售出了25吨荔枝，如果按照平均一斤荔枝25颗的数量计算，北京地区的用户可谓相当追捧荔枝。
不过，生鲜电商们虽然在今年顺利将荔枝卖出了量、卖出了好价格，但却无一例外回避“赚钱”问题。
杨军认为现阶段仍然是投入期，而顺丰优选今年的主要目标仍在基础设置，包括传统供应链优化、冷链建设等工作上，卖荔枝是否赚钱显然不是大问题。胡海卿也表示，虽然多家电商在这个夏天聚焦荔枝，但相比竞争共同做大这个市场蛋糕显得更为重要。
最起码，对于快速生长的生鲜电商来说，为用户提供更好的产品和服务是共同的初衷。“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”的古诗词一度让荔枝美名远扬，在2013年北京地区的人们能够吃到的，不再局限于一周前从广东陆运过来的普通妃子笑，还有卖相、味道更胜一筹的桂味、糯米糍等，用户得到的待遇，用一句玩笑话来说，已经完胜当年的“杨贵妃”了。
（来源：DoNews 向霜） 共2页 上一页 [1] [2] 顺丰试水便利店 做电商主攻薄弱点生鲜 顺丰涉足服饰推一站式供应链物流方案 顺丰被曝拦截芦山地震爱心物资 遭遇诚信大考 WOWO便利店携手顺丰 快递便利店模式互惠 顺丰快递爽约客户 海鲜被扔库房过夜 搜索更多: 顺丰 |
