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诱惑
三年后重庆市场将超140亿
目前，除了两大国际巨头，本土还有一批连锁便利店品牌，如十分利、可购、若家、易购以及来自四川的互惠便利店等。
不过，经营连锁便利店要赚钱，必须达到一定规模。福田晓村测算过，罗森重庆在渝门店数量达到300家，才可能达到盈亏平衡点。赵彪也测算过，可购的盈亏平衡点是门店数量突破200家。
虽然到目前为止，所有连锁便利店经营公司几乎都在“烧钱”，但是他们的投资热情和干劲丝毫没有减少。
王坤称，7-11选择此时进入，因为重庆不仅是西部唯一直辖市，也是西部经济重镇，一直保持着较高经济增速。从国际经验来看，这个时期是连锁便利店最佳进入期。而重庆的便利店行业，远未饱和。
戴德梁行调查称，按重庆主城区1000万人口计算，平均每3000人可支撑一家便利店，目前主城便利店最少需要3000多家。赵彪也称，如今重庆市场如同2005年前后的深圳市场，预计未来三年，重庆便利店市场容量将达5000家。但目前重庆市场便利店总数还不到1000家，发展空间很大。
而多位从业者称，一家成熟便利店日营业额在8000元左右，年营业额在290万元左右，5000家的营业额就是140余亿元。便利店利润率在28%左右，直接利润就有40亿元左右。
隐忧
本土品牌缺钱 洋品牌水土不服
重庆便利店行业的美好未来，无人质疑。但前进之路，并不平坦。
市商委流通处副处长陈远怡称，我市的便利店刚起步，大众广泛接受还有个过程，便利店企业要“耐得住寂寞”。同时，相比大众超市，便利店单位经营成本更高，度过市场培育期，需强有力的经济实力支撑。
相比国际巨头，经济实力是本土企业一大软肋。赵彪称，截至目前，可购已投入1000万元，收加盟费等远不能维持营运，要靠物流配送中心给旗下门店供货获取利润，只有达到200家门店后，才有实际盈利。而快速扩张的可购，现有物流配送仓储中心已无法满足需求。赵彪坦承，一家连锁便利店公司，如果没有物流配送中心很难做大，也很难与国际巨头一较高下。
但建物流配送中心是烧钱的大动作，这对正在成长的本土品牌是一道很高的门槛。
“可购的扩展与当初的十分利很相似，致命软肋是对加盟店的可控性不高。费尽心力让"鸟"的翅膀"硬"了，结果门店盈利公司仍在亏钱。”在李政纲看来，可购的快速扩张和盈利模式，风险较大。
同时，快速扩展，也让本土品牌的后续服务难到位。可购亚太商谷门店今年5月28日开业，该店店主抱怨说，公司承诺派遣营业员，催了几次仍没到位。记者走访多家本土便利店发现，牛奶、香烟等商品都是店主联系供货商，并非公司提供。
当然，日子不好过的还有罗森。福田晓村告诉商报记者，现有53家门店仅三成盈利。这样的表现，让投资者对加盟难有兴趣。
应对
扬长避短 企业都在“本土化”
如何充分了解重庆人的需求以及团队本土化，对罗森来说，是不小的挑战。
福田晓村接受记者采访时表示，结合重庆情况，罗森今年调整优化了加盟方式。过去是罗森经营盈利后转让门店加盟，调整后则是新开门店便可授权加盟合作经营。
正在筹备的重庆7-11，清楚地看到了罗森在渝拓展的软肋本土化不够。
王坤称，在商品供应和服务提供方面，如何快速本土化，对7-11来说并没有现成的模板。为充分了解重庆人的生活需求习惯，王坤带着团队除了系统地问卷调研外，还组织员工遍吃重庆的酸辣粉等小吃，吃完后，让员工谈感想。 共3页 上一页 [1] [2] [3] 下一页 扶不起的社区便利店：一线城市社区商业成“虚火” 转让21家便利店 9577要退出长沙市场？ 瞄准社区商机 重庆惠客君联手创业者建便利店 杭州便利店开始发力 瞄准白领“便当”经济 福州今年扶持百家社区便利店 万嘉占半壁江山 搜索更多: 便利店 |
