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商品结构同质化严重 大型综合超市为何出现衰退
http://www.redsh.com 2013-06-08 红商网 发布稿件

  或许,业内更关心的问题是,外资大型超市公司在中国的发展会如何?

  由于国际零售巨头基本上都以大型综合超市为主力业态进入中国并进行着单一业态的全域扩张,在短期内这种单一业态的全域发展具有一定的优势,但当中国零售业实施区域领先多业态发展时,外资大型超市企业在中国的各大区域中就不占有优势地位,而被中国区域零售企业的“狼群”战略分割而拖垮。再加上中国的供应链体系中品牌商都实行区域代理制,外资大型超市企业的供应链也是被分割的,其优势更加难以得到发挥。

  因此,笔者的判断是,外资大型超市企业在中国的发展今后将愈加困难,因为他们在发展战略上已经落后于中国零售企业了,主要理由如下:第一,国际零售巨头在中国的大型综合超市事业是他们全球战略的一部分,中国市场的战略必须符合全球战略,由于中国市场太大太特殊,没有符合中国市场的本土化战略就很少有胜算的可能,从属于国际市场战略的中国市场战略就根本谈不上胜算了。

  第二,在中国只要是开超市不管是大型综合超市还是小超市,其商品的核心品类一定是生鲜食品,中国本土超市的生鲜食品战略已经从第一阶段的直采和农超对接发展到第二阶段的生鲜食品加工配送中心,又进而发展到第三阶段的中心厨房阶段,而外资大型超市企业还仅仅停留在第一阶段。

  第三,中国的零售商大多数是多业态发展,当大型综合超市发展遇到困难时,它还可以发展中小超市和便利店,业态转换的空间很大,但外资大型超市企业由于只有单一业态的大型综合超市,所以不存在转换业态的可能性。有人说,国际零售巨头在发展大型综合超市上遇到中国零售企业的有效阻击而失去了优势,但他们有雄厚的资本实力可以大肆购买中国零售企业,但中国的企业家已经认识到,变卖了企业拿了很多钱,没有了事业,这么多钱又有什么用!笔者是深信中国企业家的民族责任感的。

  所以,以大型综合超市业态在中国发展的国际零售巨头未来的日子不好过,笔者相信大约在5年的时间内,中国的超市企业会取得对外资大型超市企业的完胜。

  需要提醒的是,多业态的超市公司在店铺发展中要注意新开设大型综合超市的立地条件,消费者结构、购买力以及竞争店的状况等因素,尽量做到谨慎一点,因为如果开店失败,一家大型综合超市的亏损是需要许多的小店的盈利来弥补的。
  (中国商报 摄影/记者王越 作者系上海商学院教授 顾国建)

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