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也就是说，信誉楼没有采购事业部，而是实行“营采合一”，把采购权下放到各个门店的柜面。这样一来，掌握商品市场信息最迅速、最准确的柜面，就能够根据各个柜组的销售情况，实时调整商品的款式和风格。特别是服饰这类随季节变化快的品类，熟悉消费者需求和商品的柜组主任负责制优势就更加明显。
贩卖“服务”
零售行业作为典型的服务业，服务永远是这个行业的主题。
服务不仅体现在服务顾客上，也体现在企业如何“服务好员工”上。在如何服务顾客方面，河南的胖东来，河北信誉楼以及天津津工超市等企业下了一番工夫。
除了给顾客营造一个好的购物环境，比如店内干净整洁，禁止导购员叫卖、拉客，胖东来的“不满意就无条件退货”的承诺也让顾客吃了一颗定心丸。关于胖东来为顾客着想方面，记者听过这么一个真实的故事。
一位路过许昌的东北顾客，听说胖东来销售的商品物美价廉，于是顺路在胖东来买了一瓶香水带回家。等回到家里，打开香水包装，不知是路上香水挥发了还是什么原因，发现香水只剩下了半瓶。于是，这位顾客拨打胖东来客服电话大骂。在了解了情况后，胖东来连夜派人赶到那位东北的顾客家中上门道歉，并给顾客更换了香水。这位顾客当场“泪奔”。
在河北信誉楼，考核员工的不是销售额，而是“顾客满意度”。记者在信誉楼门店考察中也深切感受到了信誉楼导购员的“服务”魅力。营业员之所以能够全身心为顾客服务，在于营业员把重点放在了“如何让顾客挑选满意的商品，而不是向顾客推销商品”上。
天津津工超市在构建社区服务功能上，也值得零售企业借鉴。比如社区厨房，社区养老，代收水电费、售卖火车票以及洗衣房等服务功能。
从趋势上来看，零售商由过去单一的零售场所，到现在强调零售外的服务功能，是一个战略方向。比如购物中心向“体验式消费”转变，以及像苏宁这类专业店向“云商模式”转型，都是在向顾客贩卖“服务”，满足顾客的“服务”需求。
如何“服务”员工方面，也是优秀企业要学会的“经营哲学”。
（中国商报·超市周刊 实习记者张衡） 共2页 上一页 [1] [2] 国美在线董事长祭电商悼词 将回归零售本源 时装零售商H&M拟在印度开设第一家店铺 天虹商场23%微升 零售强化与电商差异性 零售业的六次革命 新一轮零售革命来临 宗庆后透露娃哈哈不上市 零售百货谋求IPO 搜索更多: 零售 |
