我国大部分传统百货店是以向商户收取租金(保底+扣点)的形式来经营的，即“联营”模式。国内传统百货业的发展现状是相同的品牌结构、千篇一律的装修、打折促销手法雷同……2012年，太平洋百货、上海第一百货等知名百货商场相继倒闭，这些现象似乎昭示着传统百货业将像实体书店一样在街头逐渐消失。

　　广东商学院流通经济研究所所长、粤商研究中心主任王先庆认为，国内百货业态已经进入长期衰退，短期内难以复苏，更勿言高增长。传统百货业在经过了近十年的快速发展期之后，已经走入瓶颈期，在经营成本、经营模式、向高端消费转型等方面都面临着巨大的挑战。

　　百货业或陷入长期衰退

　　2012年，由于电子商务大行其道、大量购物中心投入市场、传统百货店自身运营成本大幅上升，尤其是百货业生存空间被购物中心及商业综合体强力挤压，国内百货业已步履维艰、面临生死关头，部分百货店因不堪重负选择了关闭。笔者认为，与外国购物中心由零售商主导开发不同，国内购物中心基本由地产商主导开发。由于购物中心具有商业地产的投资属性，可作为长期不动产持有，增值潜力巨大，因此购物中心的发展势头异常迅猛，对于百货业而言，购物中心无疑是一个强大的竞争对手。

　　就单体而言，传统百货店主要采取联营模式，团队要参与到经营层面，统一规划、统一管理；而购物中心则轻松很多，因为采用的是出租商铺的模式，团队只要做好物业，其他工作几乎都由品牌商去经营。由于二者经营模式的不同，百货店在开店速度上无法与购物中心匹敌。笔者认为，目前商业地产相对较高的资产回报率是吸引投资的最主要原因，而百货店相较之下属于“微利行业”，未来难以通过快速开店来实现扩张。

　　2012年上市百货公司披露的报表数据显示，其盈利能力早已不复从前，综合毛利润从10年前的30%下降至如今的不到15%。瑞银发布的消费品行业报告显示，2012年百货店内人流量开始负增长，传统百货业正步入历史转折期。报告指出，人流量负增长，主要是因为非零售业态占比较高的集各种美食餐饮、溜冰场、影院等新型业态购物中心与城市综合体分流了传统百货店的客流。以北京为例，在北京的十大传统商圈中，传统百货店曾一度处于霸主地位。20年前，王府井百货大楼在北京人气最旺的“金街”上扮演着无可替代的角色。而现在王府井商圈早已不是王府井百货在唱独角戏，东方新天地、北京apm等购物中心及商业综合体不断为消费者带来新鲜的购物体验。

　　2012年上半年，中国经济延续了2011年第四季度以来的回落态势。受到宏观经济增速放缓的影响，消费市场进一步下滑。上半年社会消费品零售总额同比增长仅为14.4%，不仅较上年同期大幅下降，甚至低于2009年金融危机时的水平。在商务部监测的千家核心商业企业中，2012年上半年百货业销售额同比增幅仅为10%，远低于国内社会消费品零售额增长率，这也是国内百货业首次出现销售增幅低于社会消费品零售额增幅的现象，显示出2012年百货业整体经营形势非常严峻。

　　在经历了快速成长和发展之后，百货业毛利率曾在2007年达到20%的峰值，之后便开始呈现出逐年下降的趋势。2011年百货业毛利率回落至18.45%的水平。2012年一季度百货业毛利率为18.14%，纵向来看，有一定反弹，但综合来看依然维持在较低水平，百货毛利率持续走低，进而影响到部分百货企业的生计。

　　以上海为例，2012年，在电商企业的发展挤压下，上海百货业发展遭遇了前所未有的“瓶颈”。上海市商业信息中心数据显示，2012年1~11月，上海市重点监测的50余家百货店中有53%的企业销售额同比下降，其中23%的企业销售额降幅达到两位数。销售额排前20名的百货店中有9家企业出现同比下降，其中4家降幅超过10%。增幅低于零售业总体水平。上海百货业2012年1~11月的累计增幅较全市抽样监测的170余家其他零售业态的平均增幅低3.7个百分点，较全市限额以上企业消费品零售额增幅低7.6个百分点。共有7个月出现销售额同比下降，其中2月、7月和10月降幅较大，分别为8.7%、9.2%和7.9%。

　　2012年传统百货业营收增速下降，主要是由于宏观经济环境不景气、消费者的消费信心下降从而抑制了消费行为。而在费用支出方面，随着人口红利的逐步退去，人工费用增加，加上物价上涨等因素的影响，传统百货业经营成本逐渐增加，租金水平则随着商业物业资源稀缺度的提高和激烈的商业竞争环境而大幅提升。一方面，百货业的收入增长形势不容乐观；另一方面，费用支出居高不下并呈上扬趋势，无疑压缩了企业的利润空间。以2012年一季度为例，国内百货业营业收入增速降低至11.1%，同期的费用增速却达16.24%，超越营业收入增速5.14个百分点。因此，百货业的费用支出虽然在前几年控制得相对较好，增速基本维持在行业营业收入的增速之下，但是在人工和租金收入“棘轮效应”（又称制轮作用，是指人的消费习惯形成之后有不可逆性，即易于向上调整，而难于向下调整）的影响之下，企业控制费用的难度空前加大。笔者预计，在国内城市化进程的推进过程中和人口红利效应逐步趋弱的情况下，伴随竞争程度的提升以及资源稀缺性的加剧，传统百货业面临的费用支出压力将长期存在。

　　盈利水平缘何走低

　　笔者还认为，长久以来，国内传统百货业对规模化发展的认识还停留在扩大营业面积、进行内部豪华装修的浅显层次上，以致百货商店越盖越大，越盖越豪华，而罔顾区域消费人口、实际购买力、交通条件以及企业自身经营能力等因素，只追求单体规模扩大，营业面积动辄三五万平方米，造成经营成本大幅度上升，规模经济效益递减。大型百货店的建立和经营，大多缺乏对市场的深入调研，甚至还没有完全掌握市场调研技术。其次，多年来销售技术水平有限，对营销策略与消费者心理缺乏深入研究，并一直处于低水平的价格竞争中。因此，当促销价格一降再降，人力、物业租赁成本上升，停业关门更成了唯一结局。

　　传统百货业除面临电子商务的严峻挑战外，还面临消费者购买习惯的快速改变、新型业态的巨大挤压与冲击等。

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