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业绩下行“双轮驱动”乏力?奶茶巨头香飘飘如何抓住年轻人的心?

  对此,有业内人士分析认为,香飘飘的“双轮驱动”战略出现了些许失衡,未来平衡二者间的关系,或将成为该公司改善业绩下行状况需采取的重要经营策略之一。

  针对“双轮”两业务当前的发展情况,香飘飘曾在2021年半年报中表态称,即饮业务机会巨大,目前仍处于培育期。下半年公司将以冲泡产品为核心,夯年度经营的坚实基础,同时以提高产品卖力为驱动,着力布局即饮市场。

  香飘飘两大业务收入占当期总营收比重情况

数据来源:公司财报

  如何抓住年轻人的心?

  除了持续推进“双轮驱动”战略以外,最近几年香飘飘为转型还采取了不少年轻化策略,比如推出奶茶自嗨锅等新产品、邀请年轻偶像代言等等。不过,从财务数据来看,该公司采取的一系列年轻化策略对于公司整体的业绩增长并未起到强有力的推进作用。对此,有业内人士分析认为,香飘飘之所以转型乏力,或与其未真正抓住年轻人的心有关。

  对此,《投资时报》研究员进一步查阅资料发现,相较于喜茶、奈雪的茶等新茶饮品牌,香飘飘推出的奶茶热量较高,已不符合如今年轻人追求健康化产品的消费习惯。据了解,目前新式茶饮品牌大多采用鲜牛奶、水果以及原叶茶等作为奶茶原料,而香飘飘升级后的固体奶茶产品仍在使用树脂末作为原料。

  同时,公司电商化发展进程缓慢。据财报数据披露,2021年前三季度,香飘飘来自电商渠道的收入虽同比实现31.54%的增长,但仅有1.60亿元,占该公司当期总营收的比重不足10%,仅有8.11%。

  还需要注意的是,在业绩下行、转型乏力的背景下,香飘飘经销商退出的情况,从2020年一直延续到了2021年前三季度。据悉,2020全年选择退出香飘飘的经销商就有352家,而同期新增的经销商仅有194家。2021年前三季度,又有211家经销商选择退出香飘飘,同期仅新增120家经销商。截至2021年前三季度末,该公司的经销商只剩下1232家,较上年年末的1323家减少91家。

  来源:投资时报 研究员 吕贡

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