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火锅界的又一巨头发起了对上市的冲击。
9月1日，据港交所披露，粤式火锅连锁餐厅“捞王”递交招股说明书，中金公司和华泰国际担任联席保荐人。
这个夏天，单看资本市场，火锅的表现似乎不如从前沸腾，但事实上，捞王、海底捞、呷哺呷哺等依旧延续无限扩张的打法，完成逆势增长的同时又加速了门店扩张的脚步，这也一定程度上反应出火锅消费的新态势。
如今，捞王递表的这一举动，似乎也是对这一趋势的表态。
靠“火锅”撑起营收一片天
捞王成立于2009年，隶属于「捞王」旗下品牌，李裕成作为捞王的创始人兼董事长，目前，捞王主要经营项目为火锅餐饮。
从最初的单一市场切入，到连续开拓多渠道市场，如今，捞王实现对中国内地市场的全面覆盖，目前，捞王在中国内地的25个城市开设了135家连锁自营餐厅，及在台北开设了一家餐厅，其中，包括2家“锅季”、2家“捞王心灵肚鸡汤”。
在运营品牌当中，捞王旗下拥有众多品牌，包括捞王主品牌、锅季以及捞王心灵肚鸡汤三个品牌，三个品牌覆盖不同的市场以及用户人群，其中，主品牌捞王就是以粤式火锅为主，目前门店数量达到130家。
按2018—2020年新餐厅开张总数而言，捞王是国内粤式火锅增速最快的一家，过去三年分别新开19、19和38家餐厅。
这一切的背后源于市场对其所处粤式火锅赛道的看好，根据弗若斯特沙利文预测，粤式火锅餐厅是火锅餐厅市场中发展最快的品类。
自2020年至2025年，国内粤式火锅餐厅的复合年增长率达到15.3%，增速超过其他类型火锅餐厅，以2020年收入计算，捞王在国内粤式火锅市场排名第一，市场份额达到1.7%，在整个中国火锅餐厅市场中排名第四。
今年上半年，港交所融资总额达到2097亿港元，同比增长138%，仅次于纳斯达克和纽交所，其中，96%来自中国内地企业，募资大约2021亿港元，这也表明投资者以及资本市场看好中概股的未来发展潜力。
回归到捞王本身，在多品牌运营的基础上，捞王盈利状况处在一个健康的水平。招股书显示，2018-2020年，捞王营收分别达到8.709亿元、10.948亿元和11.248亿元。与一众港股上市公司对比也能明显看出，捞王的营收规模超过今年大涨的赤子城科技和百奥家庭互动。
这波业绩增长的背后，与捞王的人均消费脱不开关系，2018—2020年，捞王的餐厅顾客人均消费分别为120.3元、123.7元和128.1元，整体呈现增长态势。对比海底捞同期的人均消费，能够发现捞王要高于海底捞，财报显示，2020年，海底捞人均消费为112.8元，而2021年同期下滑至107.3元。
另外，也要归功于“捞王”主品牌的出色表现，报告期内，捞王贡献了29.905亿元的营收，占比公司总营收超9成，换言之，“捞王”主品牌在一定程度上给予了捞王赴港上市的底气。
“差异化超车”背后的B面
尽管从2018—2020年捞王的营收体量上来看，一直处在上涨阶段，但营收增速却呈整体放缓趋势。
2019年捞王营收增速达到25.70%，但到了2020年营收增速却仅有2.74%，排除疫情导致的宏观因素外，更大程度上还是来自捞王旗下品牌略显发展颓势。 共2页 [1] [2] 下一页 搜索更多: 捞王 |
