香飘飘怎么就不“香”了？
10多年奶茶爱好者的林欣，还记得她喝第一杯奶茶时舌尖上的味道。香飘飘香芋味奶茶，爽口果粒和香芋味交织，香甜、醇厚、顺滑。
然而，当初满足她口腹之欲的香飘飘奶茶，林欣已经很久不喝了。
曾经凭借一句“一年卖出十几亿杯，能绕地球3圈”火爆全国的香飘飘，在新式茶饮当道的大趋势下，早已不是年轻人“秋天里的第一杯奶茶”的首选。
如同其他老牌快消品一样，昔日的奶茶巨头香飘飘正在快速地“老”去。
近日，香飘飘发布2021半年报。财报数据显示，上半年实现营业收入10.88亿元，同比增长9.79%；实现归属于上市公司股东的净利润亏损6225.64万元，较去年同期有所收窄。
与此同时，香飘飘的股价也持续走低。从2020年7月中旬的32.37元/股，一路走低至2021年7月末的13.81元/股，一年内股价降幅达57.34%，总市值也已不足60亿元。
香飘飘怎么就不“香”了？
势如破竹的“香飘飘”
“香飘飘奶茶，一年卖出十亿多杯，杯子连起来可绕地球3圈……”
16年前，当湖州商人蒋建琪结束了自己的商贩身份，将赚到的第一桶金投入到专业品牌奶茶的生产运营之时，他不曾想到，自己将会引领一个时代。
自小就受到“生意经”耳濡目染的蒋建琪，在尝试了糕点、棒棒冰的生意经受挫折后，2005年，他将目光锁定了冲泡奶茶，还亲自跑到广东“盯着”设计师做包装。
最终，他给这款即冲即饮的饮料起名“香飘飘”，并将剩余的资金投向了电视广告。
在那个“广告一响，黄金万两”的时代，蒋建琪的招数很快奏效，这款冲泡式的杯装饮品迅速“飘”进了千家万户。
2010年底，创立仅5年的香飘飘奶茶销量突破10亿杯，蒋建琪立马将原来“一年卖出3亿多杯，杯子连起来可绕地球一圈”的广告词改为“一年卖出10亿杯，杯子可绕地球转三圈”。
资本的嗅觉是敏锐的。香飘飘的爆火，引来了喜之郎、大好大、立顿等品牌的争相效仿，分别推出“优乐美”“香约”“立顿”等产品来抢占市场份额。
面对竞争对手的“抢食”，香飘飘丝毫没有轻敌。特别是与“优乐美”的数场“战役”，让香飘飘最终在杯装冲泡奶茶市场站稳脚跟。
财报数据显示，2012年至2020年，香飘飘以超过63%的市场份额，连续9年摘得杯装冲泡奶茶细分市场的桂冠。
2017年，是香飘飘成立12年以来最为特别的日子。这年年末，香飘飘成功在上交所敲钟上市。对于蒋建琪来说，这个决定早已在心中徘徊了无数个来回，他曾如是说道，“说实话，香飘飘在五六年前就可以上市了。当时我很犹豫，一旦上市，我担心可能会和企业发展的长期战略产生矛盾。”
蒋建琪的担忧不无道理。事实上，在香飘飘杯装冲泡奶茶“一哥”的地位日益巩固之时，奶茶界的消费模式正在悄然发生着一场变革。
彼时，在广东经营奶茶生意的“90后”聂云宸，已带领其创立的新式茶饮品牌“喜茶”走上了全国扩张之路，并获得了由IDG资本、天使投资人何伯权的1亿元融资，彻底拉开了“喜茶”狂奔的序幕。
与此同时，源起于一段唯美爱情故事的奶茶品牌“奈雪的茶”，在其创始人彭心、赵林夫妇的带领下，也迅速抢占市场。
被时代“抛弃”
香飘飘的崛起，实际上是顺应了当时杯装冲泡奶茶的消费大潮。
初创之时，香飘飘以其超高的性价比、时髦的消费方式，加之商超零售渠道的成熟运作，迅速“收割”了大批年轻人。在寒冷的冬天，捧着一杯开水冲泡过的奶茶，飘香之余还不乏浪漫气息。
很显然，在生活节奏、消费模式更新迭代的当下，香飘飘的路数早已行不通。
数据往往最具说服力。财报数据显示，2018年至2020年，香飘飘的营业收入分别为32.51亿元、39.78亿元、37.60亿元，同比分别增长23.13%、22.36%、-5.46%；归属于上市公司股东的净利润分别为3.15亿元、3.47亿元、3.58亿元，同比分别增长17.53%、22.36%、3.15%。
不难看出，近年来，香飘飘的经营业绩增速逐渐放缓，早已没了当年势如破竹的气势。
值得一提的是，2020年上半年，香飘飘交出了上市以来最差的一份成绩单：实现营收9.91亿元，同比减少28%；扣非净利润亏损9252.64万元，盈利能力大幅下降。
依照常理，受疫情影响，众多线下实体奶茶店关门歇业的情况下，主打冲泡式奶茶的香飘飘迎来了好时机。但从其经营业绩来看，香飘飘非但没有扭转局势，营业收入还不升反降。共2页 [1] [2] 下一页
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