6月27日，呷哺呷哺集团前行政总裁赵怡在社交平台发布声明。
声明称，今年5月20日，在刚宣传完呷哺品牌回程火车上，其本人未获事先通知的情况下被要求参加紧急会议。为此，赵怡在高铁厕所参与会议，会上被解除了行政总裁的职务。其后，又于6月14日宣布了免除其执行董事职务的“议案”。
这一说法和呷哺呷哺的公告时间相吻合。今年6月14日晚间，呷哺呷哺发公告，董事会决定召开股东特别大会，建议罢免赵怡的执行董事职务。此前的5月21日，呷哺呷哺发布公告称，因集团若干子品牌表现未达到董事会的预期，故解除赵怡行政总裁职务。
声明中，对于呷哺“表现未达预期”的说法，赵怡予以否认 ：任职呷哺9年间，一直本着务实精神为公司和股东服务，全年基本无休地在市场最前端了解消费者和市场，所谓发展不达预期的判断从何而来？
雷达财经注意到，赵怡是呷哺近期第二位离职高管。在人事震荡背后，呷哺呷哺2020年营收、利润双降，利润已连续三年下滑。伴随着近些年的“消费升级”，失去性价比标签的呷哺还遭遇口碑下滑、翻台率下降。
在行业人士看来，呷哺呷哺定位不明确，并未建立起护城河，涨价后流失客户，导致业绩下滑，某种程度上，赵怡为业绩下滑“背了锅”。
重新出山接替赵怡职位的创始人贺光启，能否带领呷哺走向辉煌？
否认“发展不达预期”一说
在其发表的声明中，赵怡表示，自2012年加入呷哺就任财务副总裁以来，一路披荆斩棘推动呷哺控股在香港上市，并在贺董事长多次邀约下于2019年8月29日被董事会聘任为行政总裁。
然而，其在2021年4月20日被通知安排休假，并于5月20日（呷哺股票代码日）被以“极高的速度和效率”解除行政总裁职务。
赵怡称，呷哺上市后，“本人在管理期间大胆借鉴麦当劳经验，提出并推进外送的商业模式，建立即食的呷煮呷烫品牌；推进多品牌发展，包括湊湊业务概念的产生，食品公司作为复核调味料业务的延伸，使这三个品牌成为呷哺控股后续发展的关键支柱。”
赵怡认为，自己工作期间不仅呷哺股价大幅上涨，在集团内部也得到了呷哺呷哺董事长贺光启的大力肯定。由于过去开店过快，牛羊肉价格涨价，呷哺在2019年上半年存在业绩压力，在其本人接手后下半年扭转颓势，各类指标同比2018年出现上升趋势。
赵怡称，2020年疫情期间，其带领高管团队在5-12月期间，呷哺品牌餐厅利润率取得不断突破，与湊湊利润率几乎齐头并进，得到公司重要股东对于呷哺面对疫情成绩斐然的高度赞赏。
赵怡认为，以上成绩的取得，源于其本人清晰的定位于举措。这些举措包括改变激励方式，建议按贡献分享及合伙机制，同时精兵简政；纠正过去高投入偏重的模型，回到“优衣库”代表的物超所值的大众模型，坚持大众消费店为主；建立品牌阵地，改变过去依赖促销和运营向品牌制胜转变；加快推新节奏 ，激活年轻消费者的尝新及复购等。
最后，赵怡写到，自己深知作为职业经理人，推动一家私企成为真正的公众公司将面临巨大挑战，但其愿意成为一个矢志不渝的推动者。“董事会通过的罢免本人执行董事的‘议案’，尚需要呷哺控股特别股东大会表决通过才将生效。目前本人仍旧是呷哺控股的执行董事， 在任的每一天都将坚持勤勉尽责的职业操守，恪守公允的价值观，以及秉承专业独立判断的原则。”
从“天才”到“不合适人选”
呷哺呷哺这番人事罢免“搬上台面”之前，赵怡曾是呷哺的有功之臣，被创始人贺光启夸奖为“天才”。
从赵怡的简历来看，其“多年的世界500强专业管理能力、先进的管理经验和高远的市场前瞻”所言非虚。
于2012年11月12日加入呷哺呷哺负责财务相关事务之前，赵怡曾担任联合利华商务经理、索尼爱立信通信产品中国有限公司的零售运营总监、麦当劳中国北区的财务总监，拥有美国纽波特大学工商管理硕士学位。
受邀进入呷哺担任CFO一职仅仅两年后，也就是2014年，在赵怡带领下，呷哺呷哺成功港交所上市。2019年，赵怡出任行政总裁(行使CEO职责)。
据《财经》报道，赵怡带领呷哺呷哺成功上市之后，一度深得贺光启的信任，甚至在会议上公开夸奖赵怡“是一个天才”。
彼时，呷哺的公告也对赵怡充满赞誉，称集团首席财务官赵怡已获委任集团行政总裁，公司认为，凭借赵怡的背景资历及于集团的广泛经验，本集团将可从中受惠。董事会亦认为委任赵怡担任上述职务将有助于促进本集团发展。
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