|
2020年，海底捞营业收入同比增长率仅为7.75%，公司拥有人应占净溢利更是一改上市来递增态势，同比骤降86.81%至3.09亿元
疫情下逆势扩张的海底捞（6862.HK），2020年营收增速放缓、净利大幅收窄。
5月20日晚间，餐饮龙头海底捞发布了上市以来首个股权奖励计划，决定将向承授人授出共计1.59亿股股份，对象包括管理层成员、区域统筹教练、部分家族长及餐厅经理、部分业务及技术骨干等超过1500余名员工及多名顾问。
或受股权奖励计划消息刺激，海底捞5月21日早盘曾一度涨超6%，当日收报于45.80港元/股，涨幅为4.09%。但相较于此前高点，股价仍降幅近半。
事实上，早自2021年2月16日达到最高点85.80港元/股后，海底捞股价便陷入一路走低态势，虽然期间出现小幅回升。但截至5月25日收盘，该股仍收至45.8港元/股。并且，今年5月初其还因“市值56天跌2000亿”的话题冲上微博热搜榜第一引发热议。
有业内人士分析认为，海底捞股价、市值的大跌，或与其2020年来不景气的业绩有一定关联。据该公司近日公布的2020年年度报告显示，其全年营业收入虽实现增长，但同比增速较前两年已有明显放缓。并且，该公司同时期拥有人应占净溢利同比增幅也出现大幅收窄。
针对业绩下滑，海底捞在财报中谈及，疫情影响下，公司并未减缓扩张速度反而逆势加速扩张。然而，《投资时报》研究员注意到，该公司一直引以为豪的翻台率却在持续下滑。同时，其顾客的人均消费逐年增长也未能阻止公司同店平均日销售额的下滑。
对于上述问题的原因及应对措施，《投资时报》研究员日前电邮沟通提纲询问公司相关部门，但截至发稿未收到公司回复。
海底捞2021年以来股价走势（港元）
数据来源：Wind
净利大幅收窄
成立于1994年的海底捞，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色的大型跨省直营餐饮品牌火锅店。2018年9月，海底捞成功登陆港交所，拥有“餐饮股龙头”“火锅界明星”等称号。
《投资时报》研究员梳理该公司近年来财报数据注意到，上市后的前两年即2018年、2019年，海底捞业绩一直处于逐年稳增态势。其中，营业收入由2017年的106.37亿元一路升至2018年的169.69亿元、2019的265.56亿元。且2018年及2019年的同比增速均稳定在55%以上。其同时期的公司拥有人应占净溢利也由2017年的10.28亿元一路增至2019年的23.45亿元，短短两年时间净利增长翻倍。
然而，进入2020年后，或受年初疫情冲击，海底捞业绩急转直下。据该公司日前公布的2020年年度业绩报告显示，其全年营业收入为286.14亿元，仅较上一年同期增长7.75%，相较2018年的59.53%和2019年的56.49%，营收同比增速明显放缓四至五成。
从具体从收入结构来看，餐饮经营一直是海底捞的主要收入来源，占当期总营收比重长期在95%以上，虽然近年来处于递增态势，但其同比增速却在2020年时突然出现大幅下滑，仅有7.20%。相较2018年的58.75%的同比增速和2019年的55.29%增速，降幅达到四至五成。
其餐饮业务2020年占当期总营收的比重，也由此前的96%甚至97%以上降至95.95%。同期，其外卖业务实现60%的增长，对营收的贡献也由1.7%增至2.5%。
需要注意的是，海底捞2020年的公司拥有人应占净溢利更是一改上市以来的逐年递增态势，同比骤降86.81%，仅有3.09亿元。在财报中，该公司将2020年业绩增速放缓、盈利大幅收窄的原因归结为疫情和汇率波动的冲击、管理层面的短板以及应对能力不足。
目前，国内疫情已基本稳定，在之后的经营里，如何提升公司的管理及应对能力，从而恢复业绩增长，或成为海底捞亟需思考的问题之一。
海底捞2018年至2020年公司拥有人应占净溢利及同比增速情况
数据来源：公司财报共2页 [1] [2] 下一页 搜索更多: 海底捞 |
