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今年以来，蜜雪冰城更在官网相继发布加盟商优惠政策，鼓励加盟商到客流量更大，但租金成本更高的地方开店。2月，蜜雪冰城发布《关于新开门店优惠政策的通知》，面向加盟商推出了免除加盟首年加盟费、咨询费、管理费的“三免政策”；5月6日，公司再次宣布对机场、车站、服务区、加油站、景点、游/娱乐园等特殊商圈及周边区域的门店实行免收一年加盟费的优惠政策。据悉，目前蜜雪冰城门店数量已经接近1.8万家，预计年底将达到2万家。
对此，中国食品产业分析师朱丹蓬表示，低利润扩张以及加速开店正是蜜雪冰城频现食安问题的主要原因。“蜜雪冰城定价偏低，利润空间进一步被压缩，导致其对员工以及门店的管理有漏洞。另一方面，蜜雪冰城的上市压力较大，加速开店也让门店管理水平参差不齐。”朱丹蓬分析称。
35家门店被市场监管局责令限期整改
事实上，蜜雪冰城成长至今，关于其食品安全的控诉从未停止。据第三方投诉平台黑猫投诉数据显示，截至目前，标记为“蜜雪冰城”的相关投诉已接近500例，其中数百例投诉直指在饮品中喝出蟑螂、塑料以及不明异物等，更有消费者投诉称，自己因在蜜雪冰城喝出异物与店员协商不成遭对方威胁恐吓。
对于消费端的不满，蜜雪冰城并非全然不知。创始人张红甫曾在创业日记中记述，2015年前后，他率队首次前往全国各地巡店，惊讶于加盟店“几乎是一个店一个做餐标准”、走进后厨“地上是粘脚的，甚至能把鞋粘掉”。如今，万店规模再次加剧蜜雪冰城品控难题。
针对以上问题，中国网财经记者多次致电蜜雪冰城，公司电话始终无人接听。
截至发稿前，记者从郑州市场监督管理局获悉，由于存在食品安全问题，郑州蜜雪冰城35家门店被责令限期整改，3家门店立即停业整改，9家门店被执法人员当场下达行政处罚决定书。接下来，郑州市市场监管系统还将部署开展为期1个月的针对蜜雪冰城股份有限公司的专项整治行动。
随着监管力度的不断加强，蜜雪冰城食安顽疾能否真正引起公司重视，中国网财经记者将持续关注。（来源：中国网财经 记者 贾玉静） 共2页 上一页 [1] [2] 搜索更多: |
