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2017年，三只松鼠曾因所售开心果霉菌超出国家标准1.8倍引发热议。彼时，国家食药监总局官网表示，三只松鼠除道歉、召回，查出最可能的原因为物流、仓储环节疏漏。
尽管三只松鼠采取措施对物流承运方、仓储方面进行沟通整改，但这也给很多食品企业敲了警钟，面对长而复杂的食品产业链，不仅需要把控好生产环节，在上游的食材、包装等原料供应链，到下游的运输、仓储等销售产业链都应有很好的把控。
5月10日上午，针对公司频繁出现的食安问题，时间财经致电三只松鼠董秘办，相关工作人员并未答复公司是否存在品控漏洞，仅表示后续会公布更详细的情况说明，可随时关注。
在致歉声明中，三只松鼠表示，在质量管理方面，公司建立了行业领先的全供应链质量管理体系，配备专业化的百人质量保障团队，始终贯彻批检、全项检的要求，并在产品全部自检的基础上进行大量抽检，送至SGS、ITS、华测等知名检测机构进行检测。
一季度净赚3亿
起源于线上电商的三只松鼠，渠道仍过度依赖电商平台。2020年报显示，三只松鼠线上营收总占比为74%，其中，天猫渠道占比52%，京东渠道占比38%。而在2017年，三只松鼠线上渠道占比超过95%。
自2018年起，三只松鼠开始出现平台运营费增速远超营业收入的情况。2018年、2019年、2020年，公司平台运营费的增速分别为60%、67.9%、45.53%，而同期营业收入变动幅度分别为26%、45%及-3.72%。
在此背景下，三只松鼠似乎陷入“增收难增利”困境，并在2020年首次出现营收下滑。2016年至2020年间，三只松鼠营收分别为44.23亿元、55.54亿元、70.01亿元、101.73亿元和97.94亿元，归属净利润分别为2.37亿元、3.02亿元、3.04亿元、2.39亿元和3.01亿元。在三只松鼠营收翻倍的情况下，归属净利润的增长幅度似乎并不高。
盈利能力来看，三只松鼠毛利率常年维持在30%以下，并在2020进一步下滑近4个百分点至23.9%，而同期，来伊份、盐津铺子、洽洽、良品铺子分别为42.37%、43.83%、31.89%、30.47%。
最新财报显示，今年一季度，三只松鼠实现营收36.71亿元，同比增长7.58%；归属上市公司股东的净利润3.15亿元，同比增长67.57%。以此来看，三只松鼠今年一季度的归属净利润已超过去年全年。
在一季报中，三只松鼠还表示，在公司日常经营过程中，仍可能存在上游供应商未按有关法规及公司要求进行生产，质量控制制度和标准未严格执行、生产和检测流程操作不当等现象，从而导致不能完全规避食品质量安全控制风险。
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