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招股书显示，2018年-2020年，公司实现营业收入1.15亿元、5.65亿元、8.18亿元，收入在短时间内有了较大的增长；对应净利润分别为973.4万元、7913.6万元、7007.2万元。
2021年3月，海伦司向港交所递交了招股书，正式开启了上市之旅。
需要指出的是，就在递交招股书的前一个月，公司刚刚完成了一轮融资，这也是其自2009年成立以来唯一的一轮融资。天眼查信息显示，2021年2月，海伦司得到了3300万美元的融资，黑蚁资本领投、中金公司跟投，其中中金公司还系公司本次上市的独家保荐机构。
此次赴港上市，海伦司计划募集资金用于持续扩张酒馆网络、持续投入基础能力建设以及强化品牌形象及客户认知等的建设。
快速扩张
需要指出的是，在快速发展的同时，海伦司却出现了增收不增利的情况。以2020年为例，公司的总收入在增长了44.78%的同时，净利润却下滑了11.45%。
《国际金融报》记者发现，海伦司当年的各项费用均有所增加，尤其是人力成本这一项，由2019年的9227.1万元上升至2020年的1.79亿元。这一原因主要系公司近年来保持着较快的开店速度，员工数量、相应的雇员福利及人力成本支出也随之上升。
不过，虽净利有所下滑，海伦司似乎依然不改扩张的态势。
招股书透露，在目前已开店近400家的情况下，公司表示“预计于2021年全年实现新开酒馆约400家，至2023年底将酒馆总数量增加至约2200家”。在出现增收不增利的情况后，其制定此策略主要是出于什么考量？
酒类营销专家蔡学飞表示，从计划上看，海伦司未来的两三年要开2000多家店，实际上还是有比较大的压力。而且随着店面数量增加，成本必然也会随之上涨，所以它只有不断地扩大规模，通过规模来冲抵人力资源成本、培训成本以及其他一些运营成本。
对此，食品产业分析师朱丹蓬对记者表示，这是公司凸显其品牌化、规模化的方式。品牌化、规模化可以对公司营业收入带来积极的影响，在有了一定的营收规模后，会获得资本的加持，帮助其上市。
“这也是为什么海伦司在这样的情况下，仍选择重资产去加大投入。我觉得它这个方向是没错的，但有一个先决条件，即一定要保证资金链的稳定性。”朱丹蓬表示。
根据弗若斯特沙利文报告，中国酒馆行业的总收入由2015年的约844亿元增长至2019年的的约1179亿元，并预计将在2025年达到1839亿元。
与此同时，中国的酒馆行业则呈现高度分散化的特点，主要由大量独立酒馆（指少于3间场所的酒馆）及少数连锁酒馆网络组成。公开数据显示，截至2020年末，中国约有3.5万家酒馆，其中95%以上为独立酒馆；按2020年的收入计，中国酒馆行业前五大酒馆经营者的合计市场额占比约2.2%。
那么，在行业已有许多小酒馆存在的情况下，身处其中的海伦司又该如何提升竞争力和优势？
“酒馆是一个全新的业态，其主要消费人群是新生代、白领小资，以及一些外国群体。从整个场景的创新，到出品的品质，再到品牌的调性，包括服务体系的完善，以及客户粘性的提升，我觉得这五个方面决定了这种酒馆这种模式是否有可持续发展的核心竞争力。”朱丹蓬说。
海伦司最大的特点在于它的年轻潮文化，而且其也是一种新兴的夜间年轻消费文化的领导者，蔡学飞认为。
蔡学飞表示，“它现在主打的是超高性价比，以及年轻人社交，我觉得这两个方向是它的优势，也是其下一步需要进一步强化的一个方面。只要把这两点做好了，即把这个消费场景目标消费人群与自营产品做好，那么这种模式还是有很大优势。”
来源：国际金融报 共2页 上一页 [1] [2] 搜索更多: 酒馆 |
