从名不见经传的农村小孩到坐拥亿万“猪肉帝国”的富豪，祝义财仅用了6年，最后，苦心经营了近30年的雨润，却在1年间几尽山河破碎，“雨润系”七公司进入破产重整。据南京雨润管理人爆料，目前重整的审计工作尚在进行中，方案并未确定，招募投资和意向投资者均无果。
从身家315亿到一夜负债700亿，祝义财一手打造的千亿中国猪肉帝国，在其回归两年后仍未能迎来重生。
*ST中商卖楼还债
2021年刚开头，中国低温肉制品的开创者雨润集团还未踏入新年的大门，就遭遇了“黑天鹅”临门一脚，刚回归2年的掌舵人祝义财拼尽全力也未能带领雨润集团东山再起，却曝出雨润系7家公司进入破产重整消息，涉及食品、地产等多个领域。引起业内一片哗然。
此前1月底，据财新消息报道，雨润系破产重整已有进展，7家雨润非上市的核心企业进入破产重整流程，第一次债权人会议在网上召开，近百家银行、信托公司及企业债权人申报债权超700亿，此外，北京普拓投资基金管理有限公司有意参与，提出了“产业资本+金融资本”的重整方案。即引入包括大型央企在内的具备雄厚产业及财务实力的投资方组成重整联合体，在化解金融风险的同时，将产业留在江苏。蓝图美好，现实骨感而残酷。
2月1日晚间，港股上市的雨润食品（01068.HK）发布最新公告称，两家全资附属公司南京雨润食品有限公司（下称“南京雨润”）及安徽省福润肉类加工有限公司（下称“安徽福润”）涉及到此次重整。经南京雨润及安徽福润的管理人确认，本次重整的审计评估工作尚在进行中，本次重整方案尚未确定，截至当前，本次重整的招募投资者工作尚未启动，且无投资者已获指定”。
香颂资本执行董事沈萌称，“破产重整主要和债权人的意愿以及祝义材等原实际控制人之间的博弈有关，也包括地方政府从社会稳定及化解金融风险的角度参与其中。对于各方来说，虽然妥协都不容易，但长期拖延可能会恶化‘雨润系’的问题。”
早在2020年10月，雨润旗下的两家上市公司，*ST中商（600280.SH）与雨润食品（01068.HK）便相继发布重整公告，其中，雨润控股集团有限公司、江苏雨润肉类产业集团有限公司、江苏雨润农产品集团有限公司以自身作为债务人，而黄山雨润地华置业有限公司、江苏地华实业集团有限公司、安徽省福润、南京雨润由债权人申请重整。
截至2019年12月31日，后六家公司的负债总额分别为541.81亿元、161.10亿元、19.45亿元、208.89亿元、8.36亿元、103.95亿元，合计超千亿元。
实际上，2015年中央商场暴雷，拔出萝卜带出泥，祝义财被监察机关采取监视居住的强制措施。自此，雨润食品业绩连年亏损，多次出现票据违约风险，雨润系急转直下，在祝义财回归后开始重整地产业务，先与中铁建牵手合作，后又开启高层人事大换血模式疯狂“招兵买马”尝试回归主业，同时，还让自己的儿女“接班”两家上市公司一同力挽狂澜，可惜结果并不如人意。
公开数据显示，2019年雨润食品实现营收152.25亿港元，同比增加20.3%；年内亏损39.4亿港元，收窄17.2%；经营业务亏损33.80亿港元，较上年减亏22.1%。2020年上半年，其营收为75.36亿港元，同比增长1.9%；股东净利润亏损4.08亿港元，较上年同期减亏9.0%。业绩虽有缓和但仍未恢复元气，债务危机依旧凸显。2018年，雨润食品尚未偿还的银行及其他贷款高达70.59亿港币，2019年，未偿还的贷款仍有65.82亿港元。直到2020上半年，雨润食品总资产为92.71亿港元，总负债111.32亿港元，资产负债率高达到120.07%。
值得注意的是，地产作为雨润发家后的“左膀右臂”，*ST中商未能向其输血，反因资金反哺拖累雨润陷入运营危机，财报显示，截至2020年三季度末，其净亏损1525.37万元；总资产为139.11亿元，总负债130.47亿元，净资产只有8.28亿元，资产负债率高达93.79%。
如此境况下，雨润只能让上市子公司卖楼偿债，1月6日，*ST中商发布公告称，其全资子公司将向江苏宿迁一家国有企业出售百货大楼的商铺和部分楼层，用以偿还3.05亿元债务。
首富成首负
祝义财生于1964年一个贫困农村家庭，由于家境贫寒学业进行的也不顺利，好在他知道知识改变命运，一边帮衬家中维持生计一边想办法学习，终于在21岁考上了合肥工业大学，在半工半读中平稳毕业。随后，他幸运的得到当时人人羡慕的铁饭碗，到省交通厅下属的海运公司上班，可一年后祝义财便毅然结束了一眼望到头的铁饭碗，揣着200元工资跑去做水产倒卖生意，并做成了人生第一单价值9000万元的生意，净赚480万元。
20世纪90年代，年仅28岁的祝义财发现高温肉制品行业十分风靡，但低温肉制品在国内还未工业化，瞄准了这个没有竞争的蓝海市场，祝义财来到南京，踏着政策红利在南京政府大力扶持下将一废弃罐头厂改造成雨润集团，并从银行获得280万贷款引进了国外先进设备，建成了10条自动化肉类加工生产线。雨润火腿肠就此诞生，并立即火遍南京大小高档酒店，这为祝义财的“猪肉帝国”打开了市场。
1995年，祝义财成功从水产老板晋升为低温肉制品行业的领军亿万富翁，雨润年产值破1亿元，面对与日俱增的市场需求，产能问题迫在眉睫，为扩充产能，32岁的祝义财于1996年收购了濒临破产的南京罐头厂，创下江苏首例民企并购国企名震一时。得到工厂及人力后，当年销售额增至1.6亿。
此后，祝义财开始资本运作，前后共低价收购25家国企，体量迅速扩张。2001年，雨润营收达到34亿元，2003年突破62亿元成为国内最大的低温肉食品企业，当时兴起了“南雨润，北双汇”的说法，更是与老牌金锣一同被誉为国内肉食行业“新三国”。
一路政策、资本绿灯的雨润沉淀了大量资金和国企改革大量低价收购而来的土地，祝义财毫不犹豫杀入地产行业，从此肉王变楼王。
2002年，祝义财注册成立了江苏地华房地产发展有限公司，并于10月份花2300万元，收购了国有地产公司，获得开发许可证，持证上岗，正式进军住宅地产。但祝义财并不满足于民宅，他看上了南京国企上市公司中央商场，获得中央商场就能正式进军商地，顺便还能借壳融资，一石二鸟。2005年2月，雨润系江苏地华获得了中央商场23.17%的股权，超过南京国资，成为第一大股。同年，雨润登陆港交所。
但是，祝义财的牢狱之灾就此埋雷。为了低价获得股份，祝义才和中央商场的领导达成“默契”，不发布利好、压低利润、稳定职工，以保证低收购价格。收购完成，同年10月中国雨润港股主板上市，一举募资15亿港元，祝义财个人身价暴涨30亿。
不得不承认的是，祝义财的计划宏伟而戏剧，雨润食品为土壤给房产供养，江苏地华负责民用住宅，中央商场负责商业地产。工农业项目圈地，房产收割，看上去是个完美的闭环，但是这无时无刻不再考验雨润食品的资金链。
知情人士向锋雳介绍称，江苏地华在南京的第一个楼当时被百姓称为肉楼，拿火腿肠盖的楼。2010年祝义财用项目圈地，一口气签下60个项目，“333”战略现在看来简直空中楼宇，30个省会城市建设农副产品交易中心，300个地级市建设物流中心，3000个县建设种养基地。这些项目少则10亿，多则100亿，一时间雨润集团的资金周转非常困难。
胆子大，路子野是行业对祝义财的评价，发展初期祝义财吃政策补贴，两头挣钱，拉账期补亏空。但这一切在2014年戛然而止。2015年3月，祝义财被监视居住，雨润两家上市公司先后停牌，企业遭受重创。其实自从2012年起，雨润食品的销售额就在逐年下降，2015年时亏损近29亿元。
据雨润食品年报，2005年至2015年10年间，其主要盈利模式是政府补贴。2005年-2015年，其累计获得的政府补贴超过40亿港元，占到10年总利润的46.38%。
自2012年起，雨润食品的业绩便开始萎靡不振：2012年至2014年，其营业额逐年下降，净利润分别为-5.16亿元、3714.7万元、4837.88万元。而此前的3年里，雨润食品的净利润都在14.5亿元以上，其中，2013年若无政府补贴扶持雨润亏损将超1亿元。
雨润的商业梦支离破碎，祝义财超然的自信主要来自于肉制品行业“后浪赶超前浪”。
弯道超车后翻车
雨润在食品行业的20年发展，是中国食品行业消费升级的20年。2002年，以火腿肠为代表的高温肉制品因方便价廉，占据主流市场。这个舞台的主角，双汇、金锣和春都，三家垄断80%以上的份额。
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