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2月22日，天眼查APP显示，北京奈雪餐饮管理有限公司被列入经营异常名录，其原因为公示企业信息隐瞒真实情况、弄虚作假的，作出决定机关为北京市朝阳区市场监督管理局。
对此，奈雪的茶回应称：奈雪北京分公司在自行排查年报数据时发现2019年年报数据报送存在文书笔误，在2月18日主动向市场监督管理局递交了修改申请，并于当天上午修改完成。因系统设置，修改年报数据必定会显示异常情况且无其他选项，现市场监督管理局已接受并处理了我司的撤销异常申请。
“流血上市”
在招股书里，“近三年营收57亿反亏1.38亿”的数据颇受关注。
目前，奈雪的茶平均销售价值达43.3元，低于喜茶的平均客单价为52-56元。但与高客单价对应的却并非想象中的“奶茶暴利”，招股书显示，尽管在2020年奈雪的茶取得净利润448.4万元,整体净利润率仅为0.2%。
基于现制茶饮的特点，导致奈雪的茶持续亏损背后，离不开三大成本的支出——材料成本、员工成本和使用权资产折旧（由茶饮店、总部办事处和仓库租约组成）。
在成本支出之中，原料成本占比最大，2018年至2020年均在35%左右，2020年前三季度更是达到38.4%。
奈雪的茶在此次招股书的风险因素中称，“我们过去曾产生过净亏损，日后我们可能会继续产生重大净亏损”。
本次赴港上市，奈雪的茶拟募资用于：在未来3年用于扩张公司的茶饮店网络并提高市场渗透率；进一步开展整体运营的数字化，以通过增强技术能力提升运营效率等。
坚持走“大店模式”
从招股书来看，奈雪的产品主要是现制茶饮和烘焙产品及其他产品，现制茶饮的营收占比一直都维持在70％以上。2020年前9个月，现制茶饮所产生的营收为16.3亿元，占比77.2％
以喜茶为例，便选择大店小店的组合打法。2019年，喜茶推出喜茶Go，主打线上下单、来店自取或外送模式，覆盖喜茶商场门店无法触及的办公区。
去年年底，喜小茶于深圳、广州、东莞、中山、佛山、惠州6个城市落成18家门店。2020年，喜小茶销量超100万杯，在天猫双十一期间，喜小瓶气泡水在喜茶天猫旗舰店销量超4万箱、50万瓶。
“奈雪的茶PRO”还承载着奈雪测试咖啡品类的使命，彭心曾透露，目前咖啡品类在“奈雪的茶PRO”中的销售占比，已经可以达到20%左右。
招股书显示，目前奈雪的门店主要有两种店型：一是奈雪的茶标准茶饮店：包括具有多元化奈雪的茶概念店，如奈雪梦工厂、奈雪的礼物店及奈雪Bla Bla Bar；二是奈雪PRO茶饮店：奈雪PRO于2020年11月推出，截至最后实际可行日期，奈雪在中国主要城市拥有14家奈雪PRO茶饮店。
对比来看，根据最新资料显示，截至今年1月18日，喜茶已经进驻到了60个城市，门店数量超过700家，会员总数超过3800万；而在过去的两年，主打下沉市场的蜜雪冰城年年新增门店约2000家，目前国内门店数量已超过7000家，覆盖全国31个省市自治区。
此外，值得注意的是，从招股书来看，奈雪的茶单店销售额、单量都在下滑。 共2页 [1] [2] 下一页 搜索更多: 奈雪的茶 |
