华住酒店集团首席数字官(CDO)刘欣欣曾在2015IT价值峰会上,详细解读了支撑华住酒店集团在互联网时代一边赚钱一边高速发展的技术商业运营体系,并表示“今年是华住发展的第10个年头,特别希望成为世界酒店行业的华为。”
但现实的情况,却和宣言中的豪言壮志大相径庭。
受疫情的影响,华住一季度归母净利润为亏损21亿元,和去年一季度的净利润1.06亿元相比,同比降幅超过20倍。
虽然在第二季度,华住97%在中国的酒店已经恢复正常运营,但上半年业绩依然不乐观。并且全球疫情危机之下,此前收购的德意志酒店大受影响,已有85家被临时关闭。
而且鉴于国内复苏情况,和海外疫情广泛传播等的不确定性因素,华住方面已经明确表示,目前无法为2020全年提供有意义的收入预期。
在现金流吃紧和巨大的债务压力下,华住选择在香港上市来缓解资金压力。
距离成为酒店行业的华为,华住似乎还有不小的挑战。
应对品牌老化
凭借着性价比和标准化服务的优势,经济型酒店过去十年高速发展。
2005年到2015年,中国的经济型连锁酒店从500家扩张到了22000家。2015年经济型连锁酒店占据了整个酒店市场的近六成。
但从2016年开始,经济型连锁酒店的增长开始出现明显下滑,数量增速仅为 12.4%,整个行业进入了存量博弈阶段。
随着经济社会发展,在消费升级背景下,消费者对住宿的需求逐步从“住得下”向“住得好”转变,越来越多的旅客愿意为舒适度和其他个性化需求买单。
一面是人们更高的物质需求,另一面,快捷酒店同质化严重、装修陈旧、管理不到位、服务体验差等问题接连出现,经济型酒店增速放缓。
“就像2000年兴起的快捷酒店逐渐取代了招待所一样,中高端品牌的酒店也会逐渐取代快捷酒店。”业内人士李正告诉亿欧。
曾经的快捷酒店之王——7天连锁酒店,就被淹没在了消费升级的浪潮下。2016年开始“卫生门”事件频出,两年关店超200家。
业内人士曲小雷向亿欧指出了关键原因:“7天连锁酒店的使用太频繁了,入住率每天基本上都能达到90%,这样高频繁的使用很容易导致卫生不达标、用品老化,而且它的备品质量也很一般。”
在这样的背景下,龙头酒店集团选择持续推动原有经济型酒店的改造升级。
锦江推出了经济型品牌锦江之星的升级品牌白玉兰。根据锦江酒店2020年第一季度报告,截止1Q20,白玉兰品牌已开店105家,占锦江之星酒店的9.1%。
2018年,首旅推动旗下如家经济型酒店升级为如家3.0NEO酒店。根据首旅酒店2019年年报,截止2019年底已开业454家,如家经济型直营店中的38.68%已完成升级。
华住推出了汉庭的升级品牌汉庭优佳。根据华住2019年年报,截止2019年底,已开业214家,占汉庭酒店的8.3%。2020年汉庭酒店品牌已经推出了最新的3.5版本产品,并推出千店焕新计划,约42%老产品门店将被升级。
除了在原有经济型酒店上的改造升级,华住还加速了中高端酒店的布局。2017年,华住全资收购了桔子水晶酒店集团,一年后又收购精品度假酒店品牌花间堂,中高端在新开门店中的占比高于60%。
上海锦江国际会展有限公司总经理仇珉告诉亿欧:“消费者愿意多花个50-100元,去住更有保障的酒店。同时,酒店也需要不同的品牌矩阵,不同定位不同档次的品牌,可以更替原来带给人们的固有印象。”
不仅是住宿这么简单
李正告诉亿欧:“在快捷酒店的基础上去做一次装修改造,这不是实质性的改变。从整体服务上的优化,积淀出品牌价值才是真正的改变。”
服务优化体现在两个方面,一是在旅行住宿上,满足消费者的情感诉求;二是在商旅住宿上,为差旅人士提供更多的便利。
酒店的消费需求正在发生改变,从满足基本生理需求,升级为满足情感诉求。从安全舒适、服务周到,升级为希望酒店能提供一些附加服务,如IP植入、亲子主题活动等。
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