“老干妈”一如既往硬核，一张蓝色的“警方通报”终结所有非议。
#3人伪造老干妈印章与腾讯签合同#更直接冲上微博热搜第一，网友们调侃，“琼瑶味”十足，简直是国民女神与商业大佬的狗血故事。
6月30日，腾讯状告老干妈拖欠1624万广告费的消息开始发酵，两家破次元壁的国民企业杠上，一时成为热点。
争论焦点在于，到底老干妈是老赖，还是腾讯被骗了。
根据深圳市南山区人民法院的裁定，法院支持腾讯冻结老干妈资金的诉求。
“老干妈在腾讯投放了千万元广告，但无视合同长期拖欠未支付，腾讯被迫依法起诉，申请冻结了对方应支付的欠款金额。”腾讯方面表示。
也有媒体挖出了，QQ飞车满屏的老干妈广告植入。看起来实锤无疑，但老干妈的一则“从未进行过任何商业合作”且已经报警的声明又让人迷惑了。
今天下午1点52分，贵阳警方的通报终于将此事盖了章：与腾讯签订协议的三个人是诈骗犯，伪造老干妈的公司印章，冒充市场经营部经理，目的是为了获取腾讯公司赠送的网络礼包码。
一场大乌龙。腾讯被骗了，其在B站的官方号发了一条状态：“今天中午的辣椒酱突然不香了。”
而对“老干妈”来说，刷了一笔流量和关注度。但这些并不是最重要的。
辣酱品牌，除了老干妈，你大概率说不出老二和老三。
一个品牌代表一个行业，这是大多数品牌的终极梦想，在定位理论里，老干妈这种占领消费者心智的案例无疑是经典的。
市场竞争，从来都是不进则退。随着管理层的更迭，线上线下不断有新品牌挑战，老干妈是否能够稳住自己那一亩三分地？
01
许久没刷屏的“老干妈”
“老干妈”身上有很多传奇的标签。
于产品，是亲力亲为，是用最好材料。
“陶华碧会亲自闻辣椒油的味道，把油倒在锅里高温加热，如果是辣椒油的质量有问题，就会散发难闻的异味，一经发现全部销毁。”
于管理，是“不上市、不贷款、不融资”的典型老牌家族企业，老干妈本人陶华碧“上市就是骗钱”的言论更是硬核。
过去30年，“老干妈”足够低调，靠产品在有口皆碑中成为了国民品牌，走出国门。公司靠着“不欠账、不赊账”的现销模式，让现金流极为充裕。
但这种个人色彩浓厚的企业调性随着陶华碧的退休，迎来了考验。
“老干妈”的股权结构是少有的极简风，大儿子占股49%，小儿子李妙行（原名李辉）占股51%。兄弟俩一人负责销售，一人负责生产，陶华碧彻底放权。
但随之换来的是业绩下滑，2014年到2018年，销售收入分别为40亿、45.49亿、44.47亿、43.89亿元。
市场占有率也在下降，欧睿调查数据显示，2018年老干妈调味品市场占有率只剩下了3.6%。
管理层的锅甩不掉。
杭州的一名二级经销商就告诉「电商在线」，他卖了“老干妈”十多年都没涨价，自从2014年管理层换了后，价格就开始上涨，“平均涨了10%，去年因为猪肉价格上涨，干煸肉丝的价格贵了两块多。现在的价格维系在10-12块。”
涨价之外，成本也得抠。
据公开报道，管理层变更后，“老干妈”开始弃用贵州辣椒，改用河南省漯河市产的辣椒，一年节省了4亿。
为了成本和盈利，牺牲口感的操作，并不高明。没有了记忆中的味道，消费者不买账，最终损害的是长久积累的口碑。
2019年，陶华碧短暂回归，重新启用以前的原料和配方，销售再度回升，达到50.23亿元，同比增长14.43%。
陶华碧一个人撑起“老干妈”的忧患已经显现出来。
能叫出公司60%的工作人员姓名、当证婚人、包员工食宿，这些都是流传甚广的佳话，但随着灵魂人物的老去，公司向心力变弱后，又没有足够现代化的制度能够支撑，危机随时都在爆发。
2019年5月，老干妈的配方泄露，最后证明是离职人员带着配方转投他厂，最终令老干妈损失1000多万。
而今，诈骗人员伪造印章与腾讯签合同，好久没发声的“老干妈”又刷屏了，但暴露出的未必不是自身管理危机的问题。
02
不同维度的对手
市场竞争，从来都是不进则退。
公开数据显示，到2020年，辣椒酱这个行业将释放出400亿的市场规模。
“目前，中国有近一半的人能吃辣，且人数呈上升趋势。”盒马自有品牌开发负责人陈慧芳的观点，侧面印证了这个市场的潜力。
老干妈的50亿在未来的辣酱市场也只有不到15%的份额，广阔市场大有可为。
线上线下，明星、网红，乃至区域小厂伺机而动。
林依轮的“饭爷”和“李子柒”是最为出圈的两个品牌。
2016年5月，“饭爷”在天猫、京东上线，靠着明星光环和过得去的口感，2天卖出3万瓶。
“李子柒”牌的随意一款拌饭酱，月销量也都锁定在2万+。
直播带货、短视频种草，靠着新兴的电商玩法，“饭爷”和“李子柒”成为挑战“老干妈”的第一类对手。
共2页 [1] [2] 下一页
搜索更多: 老干妈
