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值得注意的是，2019年九毛九新开餐厅119家，急速扩张的背后是沉重的债务包袱。据财报数据显示，截止2019年底，九毛九的银行融资为2.89亿元，并且已经动用了2.286亿元。租赁负债为8.971亿元，同比增长达34.8%。
除了债务包袱，因疫情导致的运营压力也降在了九毛九的头上。招股书数据显示，九毛九每年承担的年租金最低为2.2亿元，分解到每个月约为2000万元。同时，每月的员工成本约5000万元。而截至2019年底，公司的现金及现金等价物为1.272亿元。这意味着，九毛九在停业状态下或仅能维持近2个月。
在资金如此紧张的情况下，九毛九集团也没停止扩张的步伐。九毛九公司在5月12日的公告中称，董事确认，公司日期为2019年12月30日的招股章程“未来计划及所得款项用途”一节所披露的所得款项净额拟定用途不变，惟疫情的持续影响可能会影响新餐厅的开业时间。集团将密切关注疫情在中国的发展情况及适时调整其餐厅网络扩张计划。
据悉，九毛九在此前的招股书中披露，公司预计在2019至2021年间开设约370家自营新餐厅，其中太二餐厅约为240家，九毛九餐厅约54家，其他品牌约76家。
Wind资料显示，九毛九国际控股有限公司成立于2019年，2020年1月15日在香港联交所主板上市交易，总市值为163亿港元。2019年总营收为26.87亿元人民币，其中餐厅经营收入占比90.83%，员工总数1.23万人，法定代表人为管毅宏。
业内：不排除将九毛九门店改成太二
国元证券认为，九毛九正处调整期，太二成长迅速：公司两大品牌九毛九和太二占公司总营收的 98.5%以上。其中，太二品牌自2015年创立，受益于酸菜鱼赛道正值爆发期，且品牌网红效应强大，门店快速扩张下，2016-2019 年收入的复合增长率达到166.1%；收入占比也从 5.8%迅速提升至 47.5%。
国元证券还指出，作为集团盈利性最好的品牌，太二收入占比的提升也将助公司整体盈利水平获得持续改善。其他品牌由于疫情影响，预期2020年的开店规划将趋于保守。
食品产业分析师朱丹蓬在接受中新经纬记者采访时表示，九毛九不仅是集团的母品牌，还是一个餐饮品牌。从财报上看，最近几年，九毛九集团的业绩增长主要是依托新餐饮品牌“太二”。此次九毛九品牌停止在北京、天津以及武汉的经营，不排除集团将九毛九品牌淡化之后改成太二酸菜鱼网红品牌。“对于餐饮连锁行业来说，集团在扩张新店的同时，也要兼顾老店的创新，包括品牌创新，菜式创新等。”(中新经纬APP)
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