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5月13日电，作为2020年第一家上市的中国餐饮企业，不少投资人将九毛九视为“海底捞第二”，以至于其在上市之前获得近640倍超额认购。然而，刚上市还不到半年的九毛九，就要面临关停部分门店的考验。
5月12日晚间，九毛九国际控股有限公司(以下简称“九毛九”)发布公告显示，为缓解疫情对集团业务营运的影响，董事会在审阅其门店的业绩后宣布，集团已决定实施多项节省成本措施，以降低租金、所用原材料及消耗品的成本以及其他经营开支。作为该措施的一部分，集团已决定关闭客流较少的门店及停止在北京、天津及武汉经营九毛九餐厅。
关停京津汉22家店
九毛九官网显示，九毛九国际控股有限公司是一家以中式餐饮连锁经营为核心的餐饮集团，始建于海口，经营至今已逾25年。公司旗下创立并运营“九毛九西北菜”“太二酸菜鱼”“2颗鸡蛋煎饼”“怂”“那未大叔是大厨”五个不同细分领域中式餐饮品牌。
据九毛九官网显示，九毛九西北菜餐厅在全国共有151家店，其中北京、天津分别拥有6家门店，而在武汉拥有10家门店。此次九毛九宣布停止京津汉地区九毛九餐饮品牌的运营，共涉及22家门店。
另外，太二酸菜鱼在全国共有115家门店，其中北京7家，天津和武汉各2家。2颗鸡蛋煎饼、怂、那未大叔是大厨品牌门店主要集中在广东地区，分别有60家、1家和2家门店。
此前九毛九集团发布的《休市通告》称，受疫情影响，自今年1月26日起，全国门店暂停营业。随着疫情好转，2月24日，九毛九先宣布广州、深圳等城市的42家门店可提供外卖服务。此后，九毛九又陆续宣布广州、深圳等地区的46家门店恢复开放堂食，其中，北京的财富店、新荟城店、回龙观店、悦荟万科店4家店于4月10日开放堂食。
中新经纬记者查看美团等第三方预定平台发现，目前，北京、天津、武汉的22家“九毛九西北菜餐厅”显示“歇业关闭”或“暂停营业”，所有页面均无法打开，页面显示“该商户已暂停收录”。而九毛九旗下的“太二酸菜鱼”等品牌还在正常经营。
“砍去”老品牌门店 资金紧张仍扩张
疫情之下，九毛九“砍去”九毛九西北菜老品牌部分门店，而非其他“网红”品牌。
3月27日，九毛九发布的2019年财务报告显示，九毛九2019年营业收入为26.87亿元，同比增长41.97%；经营利润为5.05亿元，同比增长58.93%。
从具体业务层面来看，2019年，九毛九西北菜餐厅的营收为13.48亿元，同比增长1%，在总营收中的占比为50.2%；太二酸菜鱼餐厅的营收为12.75亿元，同比增长136%，占总营收的47.5%。可以说，九毛九西北菜和太二酸菜鱼两个餐饮品牌是九毛九集团营收的主力。
但“网红”太二酸菜鱼贡献的营收增速远高于九毛九西北菜。财报显示，太二酸菜鱼去年的经营利润率达21.5%，而同期九毛九西北菜仅为17.7%。另外，太二酸菜鱼在翻台率、顾客人均消费额、同店销售增长率等指标上也优于九毛九西北菜。比如去年，太二酸菜鱼的人均消费额为75元，九毛九则为58元；前者的同店销售增长率达4.1%，后者仅为0.2%。 共2页 [1] [2] 下一页 搜索更多: 九毛九 |
