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九毛九集团“生变”:突然关闭部分餐厅 4个月前刚刚上市

  总市值160亿港元。

  5月12日晚间,港股九毛九集团(09922.HK)发布公告称,为缓解疫情对集团业务运营的影响,即日起关闭客流较少的门店,并停止在北京、天津及武汉运营九毛九餐厅。

  时间财经通过大众点评获悉,北京唯一一家九毛九西北菜门店——北京回龙观店,目前已经显示“暂停营业”,唯一一个外卖店九毛九西北菜(万柳店)也显示“休息中”。

  至于九毛九集团旗下更加广为熟知的“太二酸菜鱼”品牌,大众点评上目前位于北京的9家门店依然显示“堂食开放”。时间财经联系其中位于金地中心的太二酸菜鱼门店,员工表示该店目前营业正常,受影响的是“九毛九”。

  为何关店?

  公开资料显示,九毛九集团旗下有5个餐饮品牌,包括同名品牌“九毛九西北菜”,以及网红酸菜鱼餐厅“太二”。九毛九集团于今年1月登陆港股上市,时间财经此前曾经报道,太二上市首日相比发行价涨逾五成,成为即海底捞之后的又一场餐饮企业上市盛宴。

  食品行业分析师朱丹蓬告诉时间财经,在他看来,九毛九集团关停部分九毛九餐厅有两种可能:第一,九毛九餐厅的租期只有1-2个月就要过期,因为租金较贵所以现在关掉门店;第二,九毛九集团希望把“九毛九西北菜”淡化掉,把门店改成太二。

  朱丹蓬还表示,“太二在九毛九集团中的业绩贡献较高,在目前经营环境较为困难的情况下,把资源往太二集中,对于九毛九来说投入产出更加合理。”

数据来自:财报&招股书

  截至2019年上半年的财务数据显示,太二酸菜鱼的翻台率为4.9,经营利润率为23.23%,这一数字不仅高过九毛九的翻台率(2.3)和集团整体经营利润率(19.48%),同样好于行业标杆海底捞(4.8和16.62%)。

  根据此前发布的年报,截至2019年底,九毛九集团共有餐厅336间,上一年同期为241间。其中“九毛九”的数量是143间,同比减少4间;“太二”的数量是126间,同比增加61间。

  根据招股书,九毛九集团表示将把IPO募集资金中的9.17亿港元(约8.1亿元人民币)用于在2020和2021年分别开设80家和100家太二餐厅。但在12日晚间的公告中,九毛九集团表示招股书中披露的IPO所得款项净额拟定用途不变,“惟疫情的持续影响可能会影响新餐厅的开业时间”。

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