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坚果市场红海厮杀
洽洽的财报整体数据向好，只是在财报之外，零食行业早就是竞争激烈的红海市场。
商务部数据显示，零食行业总产值由2006年的4240.36亿元增长到2016年的22156.4亿元，增幅高达422.51%，预计到2020年零食行业总产值规模将接近3万亿元。休闲食品行业门槛低，玩家多，同时没有形成差异化壁垒，定价比较接近，零食行业整体毛利率较低。
根据国盛证券的报告，瓜子行业稳固竞争格局形成，2015年洽洽在包装瓜子行业中的市占率高达41%，远超金鸽（11%）、正林（10%）等其他品牌。
但对于洽洽来说，接下来的业务增长点恐怕不再是瓜子，而是近几年备受关注的坚果行业。相比起瓜子领域，坚果行业集中度较低，提升空间较大，尤其是大热的细分品类每日坚果尚处发展初期，竞争格局变数仍然较大。
洽洽自2017年开始大力推进“每日坚果”业务，显然是对这块业务寄予厚望。洽洽食品副总裁王斌曾说：“每日坚果是一个有场景的产品，现在很多年轻人喜欢在酸奶中加入坚果，像国外消费者的早餐以沙拉和坚果来搭配。”
不过，根据前瞻产业研究院的数据，2018年洽洽食品在每日坚果的市场份额是15.8%，远低于沃隆每日坚果的30.8%。
从目前来看，在产品上，洽洽在每日坚果品类中也并没有体现出显著的优势。曾有用户在测评中表示，洽洽的每日坚果虽然价格较便宜，但里面只有六种干果，相较于百草味的八种干果、三只松鼠的九种干果，在性价比上要略逊一筹。
不过，当下在这个品类中，品牌更多地采取的还是以价格战和营销策略树立品牌形象的方式。例如，良品铺子近两年在营销方面就相当活跃，找到了吴亦凡、迪丽热巴等“顶流”做代言人，在《欢乐颂2》《精英律师》这些大热剧集中也是频频露面。
洽洽也不甘落后。根据公开信息，2019年洽洽做了一系列活动，针对小黄袋每日坚果召开全球新品新闻发布会，重点推广“掌握关键保鲜技术”，与分众传媒合作在全国15个城市投放广告，都是为提高品牌认知度做出的努力。只是，这也意味着更高地市场费用投入可能会对利润率造成地侵蚀。
短期来看，面对强势的对手，市场方面的投入必不可少，尤其是在后来者已经快速居上的情况下：此前，良品铺子、三只松鼠先后公布了2019年业绩预期，三只松鼠(300783.SZ)预期营收101.94亿元，良品铺子（603719.SH）2019年营业收入72.4亿元至79.6亿元，另外根据今年2月好想你和百事的股权转让公告数据，百草味2019年预期营收50.23亿元。单就营收能力来说，互联网零食三巨头都已经冲到了更高的位置。
坚果市场已经逐渐走向了竞争的后半场，小公司会被踢出局，大公司间攻势也会加剧。今年2月，洽洽管理层在和投资者交流中提到，2019年，洽洽食品在坚果品类的线下市场份额排名第一，线上市场份额的排名在第三到四名，但线上市场依然会面临激烈的价格战。
在诸多挑战之下，零食品牌想要杀出重围，必须在新品研发和用户运营上，做更多的努力。
来源: 资本侦探 小西 共2页 上一页 [1] [2] 搜索更多: 洽洽 |
