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这说明她本身就不认为辣酱口味的稳定，必须取决于一定得选用同一个地方的辣椒。对老干妈而言，它的配方是更重要的决定因素。
举一个不一定恰当的例子。农夫山泉刚推出的时候，水源地是跟开发商养生堂厂址接近的千岛湖，所以有口号说“有点甜”。现在它改由长白山取水，除了强调天然之外，已经不再拿故乡的千岛湖和“有点甜”说事了。
那么相应地，2016 年前员工贾某窃取商业机密的事情对公司的影响，可能还要大于辣椒产地问题。
虽然报道称这次窃密对老干妈造成的经济损失以千万元计，但从那到现在两三年，我们也没有看到贾某后来进入的本地食品厂，确实有对老干妈造成有如百事可乐挑战可口可乐一样巨大威胁的情景。当初人们担心的情况，至今也没有发生。
老干妈的“土摇”广告引发争议，还在于人们对它可能失去传统口味的忧虑。不过，只要公司负责人头脑正常的话，绝不会做改变口味本身这种事情。哪怕是可口可乐，当它们在 1980 年代推出所谓改良口味的产品时，也遭遇了巨大的“滑铁卢”。
这里一个潜在的隐患是，不同于马应龙痔疮栓这种外用的产品（你看它也国潮了但就没什么人批评），人们对入口的东西的口感印象，可以一定程度受到其它感官的干扰。例如你认为橙汁天生就应该是橙色的，如果给你一杯蓝色但有橙味的饮品，你一定会觉得不够好喝，可能是脑袋里不够“天然”的想法作祟。
我更愿意把老干妈的新广告看作是一种勇于变革的象征，是“内部创业”和孕育全新可能性的温床。只要还能给消费者继续购买传统老包装的选择权，哪怕推出一个分支，把“老干妈”换成“小干妈”，都像是限量版的蓝色、透明可乐一样无伤大雅。
孩子们并没有真的违背陶华碧说不宣传的本意：她做大老干妈的时候，伴随着三株、秦池、爱多等广告“标王”的坍塌，“不宣传”的实质其实是不做与企业实力不符的过度营销，乃至肉搏下水，参与商战。
从创业到守业，家族企业传承给年轻一代之后，年轻人可能最喜欢做的一件事，就是为公司传统松绑和适度创新；而他们退位不退休的父母辈，则继续在旁边随时准备重新掌舵，监视着企业这条大船行进的足够平稳。
有些时候，像宗庆后的女儿宗馥莉一样，要做自己的独立厂牌，不受父辈荫蔽的想法会比较占上风；有些时候，像柳传志的女儿柳青一样，虽有自己一片天地，但职业轨迹与父辈的产业有千丝万缕的联系，可以无缝对接。
不论如何，只要做得好，终归会有人给继承者们著书立传，替他们把一举一动自圆其说。但反过来，如果最后做失败了，那就肯定有一堆替他们总结教训的人出来。这就是看似风光的家族接班人的压力来源。
我只想今后到老了都能继续吃老干妈，这是我唯一在意的事情。
（来源：航通社） 共2页 上一页 [1] [2] 搜索更多: 老干妈 |
