|
除了，整个乳业环境中区域乳业原本的利润空间受到挤压，广泽乳业本身的产品种类也进一步限制了其液态乳产品的销售扩张。
广泽乳业的主要产品包括巴氏杀菌乳、发酵乳、灭菌乳、调制乳、含乳饮料等，主要销售区域以吉林省为主，同时可以辐射至黑龙江和辽宁两省。而在广泽乳业的产品中，低温乳制品占据不小的比例。对于奶源地处于吉林省的广泽乳业来说，液态乳的推广对于物流的考验，其中低温乳制品对冷链物流又有着更高的要求。
因此对于广泽乳业来说，目前来看只能做到巩固液态乳业务在东北地区的市场地位，实现液奶板块的稳定发展。未来奶酪品牌如果能打牢市场品牌根基，广泽乳业或许能进一步推动液态乳的进一步扩张。
摸索三年靠奶酪类产品找到爆款单品
针对中国人的饮食习惯，奶酪的消费市场尚处于培育期。同时，国内奶酪市场销量排名前六的企业均为外资或中外合资企业，对于国内知名的乳企蒙牛、光明、三元以及妙可蓝多来说市场份额及品牌知名度来说并没有像液态乳一样有太大差异，换言之从奶酪这一单一产品领域来说，各家的品牌知名度并没有太大的差异。毋庸置疑，奶酪业务为广泽乳业的业绩增长提供了新的可能性。
妙可蓝多的产品原本主要为再制马苏里拉和奶油芝士，其中以再制马苏里拉为主。随着公司定增计划的失败，使得妙可蓝多产能扩张受到了局限。在公司最完整的一版定增计划中，对收购的妙可蓝多及上海芝然产能进行扩充，两家子公司共计扩充产能52000吨/年。但目前两家公司的产能扩张只能依靠自有资金逐步推进，目前公司的奶酪产能在3万吨，规划中的产能约为4万吨/年。
公司在奶酪产能扩张过程中，也在不断扩充产品种类，寻找具有增长潜力的单品。
2016年，主要的奶酪产品为马苏里拉奶酪、芝士片、奶油芝士。
2017年，公司奶酪产品进一步多样化，细分为即食类奶酪系列、厨房类奶酪系列和餐饮工业原料系列，在这一年公司开始涉足零售及儿童系列奶酪产品。
2018年，公司进一步在零售儿童系列奶酪产品中推出奶酪帮、鳕鱼奶酪以及原制手撕奶酪，奶酪业务总体上取得快速发展，实现销售收入4.56亿元，同比增长135.85%。
2019年上半年，公司的奶酪棒成为拳头产品，销售收入达到1.66亿元，同比增长449.38%；奶酪类产品实现收入3.41亿元，同比增长113.47%。最终在奶酪板块的带动下，公司营业收入达到3.41亿元，同比增长113.47%，也实现了妙可蓝多半年报的扭亏。
央视投广告绑定大IP 上半年销售费用超亿元
但是奶酪的业绩也不是轻松取得的，虽然国内奶酪市场上竞品相对较少，但是想要打开市场在渠道和营销上，也需要费一番苦心。2016年布局初期，妙可蓝多开始开拓电商和传统线下渠道，其中线下主要是餐饮和工业渠道。2017年，妙可蓝多开始注重线下零售渠道的开发，增加了常规商超零售渠道、创新零售渠道，同时妙可蓝多天猫旗舰店正式上线。2018年，妙可蓝多除了在线下增加更多的合作伙伴，在线上也增加了有赞、下厨房等新的电商入口，而奶酪榜大单品的突破也得益于公司选择了“汪汪队”这一知名儿童卡通IP的合作。在券商的调研中显示，妙可蓝多采用的汪汪队卡通形象，与其他竞品使用的卡通形象相比较，百度搜索热度更高。
奶酪产品的保存周期，使得妙可蓝多的销售渠道在全国打开，截止2018年底，妙可蓝多的奶酪经销商为800个，公司计划至2018年能够实现渠道终端翻一倍达到10万个。除了渠道扩张以外，妙可蓝多在CCTV、分众传媒等媒体上投放广告。但是，无论是渠道的开拓还是品牌广告的建设都需要公司投入大量的费用。
从数据来看，自整合乳业业务以来，公司销售费用大幅增长，2017年、2018年、2019年上半年增长率分别高达238.89%、68.03%、30.34%，而销售费用在2019年上半年占营业收入16.25，基本与2018年全年的情况持平。
未来妙可蓝多想要继续实现渠道扩张及品牌影响力，必须选择进一步加大营销力度，费用投入大概率会进一步增长。
如今，妙可蓝多通过奶酪产品突破了品牌和营业收入的壁垒，但是国内奶酪市场的竞争才刚刚开始，无论是抢占外资品牌的份额，还是在背景强大的国内乳业巨头面前保持住自己的优势，妙可蓝多还有很长的路要走。自2019年2月开始，妙可蓝多股价屡创新高，在其扭亏的半年报面前，股价更是一度达到15元/股，市值达到60亿元。但从业绩来看，目前妙可蓝多账面累计未分配利润为-9.08亿元，公司的经营能否顺利实现快速平稳发展还有待进一步观察。（来源：新浪财经 公司观察 云谈/文） 共2页 上一页 [1] [2] 搜索更多: 妙可蓝多 |
