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一说起烤鸭，相信很多人脑海中蹦出的第一个名字就是“全聚德”。
但如今一说全聚德，人们的印象却是“价格贵、服务差、太难吃。”
8月19日晚，全聚德公布2019年半年报显示，公司上半年实现净利润3227.83万元，同比下滑58.51%。
曾几何时，全聚德就是北京烤鸭的代名词，也是游客到北京必打卡美食。现在，全聚德烤鸭似乎真的卖不动了。
有着155年历史的“中华老字号”，何以把一手好牌打烂了？
上半年净利下滑近58.51%
北京烤鸭“难走出”北京
2019年上半年实现营业收入约为7.58亿元，比上年同期下滑13.43%；归属于上市公司股东的净利润约为3227.83万元，比上年同期下滑58.51%。8月19日晚间，全聚德2019年半年报一出，让不少人大跌眼镜。
虽然半年报中并未说明利润下滑的原因，但早在7月26日，全聚德就披露半年度业绩快报，并表示报告期内公司餐饮门店接待人次减少，营业收入出现下滑，同时带动部分上游食品工业收入减少，导致公司经营业绩同比有所下降。
事实上，顾客减少的情况也并非首次出现。
全聚德2018年年报中提到：受餐饮行业竞争加剧影响，公司年度接待人次同比减少，导致公司2018年度营业收入和利润水平同比出现下滑。数据显示，公司2018年实现营收17.77亿元，同比减少4.48%；净利润7304.22万元，同比减少46.29%。
截止6月30日，全聚德共有门店共计116家，包括直营企业46家，加盟企业70家。 对比2018年年报，门店数缩减了5家。对此，全聚德在半年报中也提到，这5家加盟店是因为不合格被整顿关闭的。
虽然门店分布全国，但全聚德营收仍然主要依靠北京地区。2019年上半年，华北地区营业收入合计7.53亿元，占到总营收的99.31%，远超及其它地区。但对比上年同期的8.76亿元，也出现了明显下滑。
全聚德营业收入偏倚华北地区
互联网转型失利
连续6年业绩平平
公开信息显示，“全聚德”创建于1864年（清朝同治三年）。1993年，中国北京全聚德集团成立；1994年，由全聚德集团等6家企业发起设立了北京全聚德烤鸭股份有限公司。2007年，“全聚德”正式在深交所挂牌上市。
2008年举世瞩目的北京奥运会召开，全聚德成为了奥运餐饮服务供应商。世界各地游客涌入，也为全聚德带来了全球客源。2008年年报显示，公司全年接待宾客416万人次。
随后几年全聚德一路高歌猛进。到2012年，公司实现营收19.44亿元，距离20亿元大关仅一步之遥。然而此后6年，业绩不仅没能突破20亿元，反而出现了逐年下滑趋势。
2013年至2018年，全聚德营业收入分别为19.02亿元、18.46亿元、18.53亿元、18.47亿元、18.61亿元、17.11亿元；净利润分别为1.10亿元、1.26亿元、1.31亿元、1.40亿元、1.36亿元、0.73亿元。 共2页 [1] [2] 下一页 搜索更多: 全聚德 |
