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作为一个有155年历史的老字号品牌，“烤鸭第一股”全聚德再次陷入窘境之中，“卖不动”的迹象越来越明显。
近日，全聚德发布的半年业绩快报显示，2019年上半年，实现营业总收入7.58亿元，同比下降13.43%，创下上市以来最大跌幅；归属于上市公司股东的净利润为0.32亿元，同比大跌58.51%，而2018年全年，全聚德的归母净利润才刚刚经历过一次46.29%的“腰斩式”下跌。
中国食品产业分析师朱丹蓬向记者表示，“全聚德未将传统中华美食与新生代网红美食连接在一起，代表着其消费端已经开始没落，进一步导致整个属性发生了变化，渐渐成旅游团的标配。其同时强调，高端餐饮遇冷之外，全聚德遭遇困境的真正核心原因在于，其老字号的运营模式不为新生代消费者所喜。过高的价格和缺乏场景升级的服务，让新一代消费者出现审美疲劳。”
营收、净利均两位数下滑，市值三个月蒸发7亿
说起全聚德烤鸭，它作为北京最具有代表性的食物之一，也作为烤鸭界的代表性品牌，不仅在北京当地十分火热，在全国很有知名度的。不过，以目前业绩来看，似乎无法再像从前一样打动消费者了。
近日，全聚德发布2019年业绩快报。快报显示，其上半年营收、利润双降。具体来看，2019年上半年，公司实现营业总收入7.58亿元，同比下降13.43%；实现营业利润0.46亿元，同比下降57.66%；实现利润总额0.46亿元，同比下降58.16%；归属于上市公司股东的净利润0.32亿元，同比下降58.51%。
对于公司经营业绩下滑，全聚德称主要原因是报告期内公司餐饮门店接待人次减少，营业收入出现下滑，同时带动部分上游食品工业收入减少，导致公司经营业绩同比有所下降。
此前，该公司此前发布的一季报同样不容乐观。1-3月，全聚德实现营收4.01亿元，同比下降9.57%；归属于上市公司股东净利润仅0.11亿元，较去年同期大幅减少71.38%。
实际上，这已经不是全聚德第一次出现业绩增长乏力，记者查阅了全聚德过去6年的业绩快报，发现全聚德业绩和利润已经连续7年停滞不前，利润下滑几乎已经成为全聚德身上最大的顽疾。
数据显示，2012年-2017年，全聚德营业收入分别为人民币19.44亿元、19.02亿元、18.46亿元、18.53亿元、18.47亿元、18.6亿元；净利润分别为人民币1.66亿元、1.22亿元、1.38亿元、1.43亿元、1.50亿元、1.36亿元。
通过以上数据可以看出，从2012年至2017年，全聚德的营业收入一直在20亿元门槛下徘徊。到了2018年，全聚德全年营收17.77亿元，同比减少4.48%；净利润7304.22万元，同比骤减46.29%。这元也是全聚德自2007年上市以来净利润最低的一年。
值得注意的是，全聚德2019年以来的股价也波动较大，第一季度总体上升，自4月以来下滑明显，从13.55元跌至7月31日午间收盘的11.39元，市值目前为35亿元，三个月蒸发近7亿元。
记者梳理发现，其实全聚德业绩的下滑也与国内的餐饮市场环境有很大关系。2012年，国家出台对于高端消费、大众消费限制的政策，餐饮行业整体利润增长放缓，行业利润率也由原来的8%-10%左右降至5%-8%，据中国烹饪协会统计，2012年是2003年以后餐饮产业增长率最低的一个年头。 共2页 [1] [2] 下一页 搜索更多: 全聚德 |
