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中国食品产业分析师朱丹蓬表示，重营销、轻研发的情况，在整个中国的快消品行业都是普遍存在的，但在2016年进入后营销时代，消费端在倒逼产业端创新发展，如果过于轻视研发，将对企业未来可持续发展的能力产生一定的制约。
产品结构单一的风险
和销售费用和宣传费用过高问题同时存在的是，产品结构单一，而这也一直是困扰西麦食品的掣肘。而且，西麦食品还着重在招股书上坦诚披露了该方面的内容。
《华夏时报》记者在西麦食品的招股书中看到，其对外表示，公司目前的主要产品为纯燕系列麦片和复合系列麦片，报告期内，燕麦系列产品贡献的销售收入分别占公司主营业务收入的98.46%、98.11%和 97.72%，贡献的毛利分别占公司主营业务毛利的比例 99.38%、99.03%和 98.71%，燕麦产品基本涵盖了公司主要的收入和利润来源。因此，公司的销售业绩很大程度上取决于燕麦产品在市场上的品牌影响力和消费者认可度，如果未来市场发生重大变化，对公司燕麦产品的品牌影响力和消费者认可度产生重大不利影响，进而可能影响公司的销售业绩，公司存在产品结构单一的风险。
对此，西麦食品董事长谢庆奎也在上市会上回应了这一问题。“上市后，我们将在进一步巩固、拓展西麦品牌的基础上，通过公司旗下西澳阳光等副品牌打造时尚、便捷、健康的轻盈早餐、膨化燕麦、烘焙燕麦片等燕麦食品，大力拓展年轻消费群体，同时还将加大燕麦主食系列产品的研发及市场拓展力度，如燕麦面、燕麦米等。”谢庆奎透露，目前公司烘培燕麦、膨化类燕麦食品等此类休闲燕麦食品已小批量上市，后续还将持续有新品推出，公司未来三五年的目标是将西澳阳光打造成国内燕麦休闲食品第一品牌。
目前，国内燕麦市场上，燕麦食品行业企业数量不多，国内企业主要集中在北方的河北、内蒙等地和南方的广东、广西等地，产业集群效应明显，行业集中度较高。我国燕麦食品品类相对较少，各企业产品同质化较严重，主要以燕麦片为主导，新型燕麦食品推出缓慢，产品竞争充分，市场化程度较高。
“企业研发不发力，单靠营销并不可取。企业都需要从前端发力，而不是靠后端发力。”一位业内人士直言。
对于上述存在的诸多隐忧，《华夏时报》记者通过电话和邮件的形式对西麦食品进行采访，但截至发稿前，对方并没有给予回复。
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