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喜茶的竞争对手们自带标签杀入战场，比如开创了“茶+欧包”双品类模式的奈雪の茶，对标“中国星巴克”的因味茶，强调东方美学的煮叶，以及近日刚宣布完成近2亿元人民币pre-A轮融资的乐乐茶......
中国食品产业分析师朱丹蓬分析表示，如今新生代的消费思维和行为已经发生变化，随着中式奶茶的不断扩容，品牌越来越多，单一的品类、品牌、产品不能满足所有消费群体的诉求，“喜新厌旧”的消费者对于品牌的运营提出了更高的要求和挑战。
多元化难救增长之困
为了寻求新的业绩增长点，喜茶开始着力发展非奶茶类周边。据统计，2018年，喜茶一共推出过69次、近百件周边产品，种类涵盖美妆、服饰、生活三大类。
朱丹蓬认为，喜茶一开始就受到资本的绑架，在追求短、频、快的资本市场，喜茶面临着业绩压力大，加快门店利润增长、从消费端端上满足消费者更多的要求是最直接的办法。
喜茶曾在2016年8月获得IDG资本以及知名投资人何伯权共同投资的过亿元。2018年4月获得龙珠资本4亿元融资。
但就业绩承压一说，喜茶方面表示否认：“周边不是一个销售的产品，而是一个品牌文化的载体，我们希望通过它来呈现很多有趣的设计还有灵感，从来没有业绩指标。”
记者注意到，在龙珠资本参投时，喜茶全国门店仅90家门店，短短一年时间，门店数量翻了一倍。可见，喜茶在加速扩张方面不留余力。
同时，在营销上，喜茶开始尝试跨界营销，先后与杜蕾斯、贝玲妃等合作，还开起了快闪店。不过，从效果上并没有给喜茶带来粘性客户。
艾瑞咨询统计，喜茶2018年的营销额起伏较大，活动营销阶段一个月的销量高达十几万，但活动结束后，销量迅速回落至10万左右，和2017下半年的日均8万多相比并没有较大的增长。
甚至有时，喜茶还在跨界营销上栽跟斗。4月19日，喜茶HEYTEA与杜蕾斯在微博互动，文案为“第一口最珍贵”，海报配文为“今夜一滴都不许剩”。随后，喜茶在该条微博下评论：“你唇上始终有我的芝士”。此举引起不少网友反感。
4月20日，喜茶在官方微博对于与杜蕾斯互动给大家带来不适致歉，同时杜蕾斯官方也更改了相关微博的文案与海报。但这一场营销灾难着实给喜茶抹黑不少。
分析师认为，网红体质最大的优势就是眼球效应，但同时也是最大的致命伤。即便喜茶一直否认自己的网红属性，但它无疑已经是大众所认知的网红奶茶店。拼眼球、拼颜值、拼概念，后来者不亚于喜茶。
未来喜茶该如何突破困局，至少现在的尝试还没有给出一个明确的答案。
来源：华夏时报 记者 金晓岩 见习记者 姚露 北京报道 共2页 上一页 [1] [2] 搜索更多: 喜茶 |
