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西麦食品被桂格反超:为何市场占有率逐年走低

  主营产品结构单一引关注

  自大发审委履职以来,食品企业的主营业务结构也是监管层审核的重点之一,西麦食品产品结构单一也曾被重点关注。

  2015-2017年,西麦食品实现的营业收入分别约为5.68亿元、6.31亿元和7.2亿元,对应的归属净利润分别约为6632万元、9447.18万元和1.01亿元。从产品结构来看,西麦食品的燕麦系列产品基本涵盖了公司的主要收入和利润来源。

  目前西麦食品主营业务收入主要依托纯燕麦片和复合燕麦片两款产品,2015-2017年,西麦食品这两款产品合计实现的销售收入约为5.57亿元、6.17亿元和6.99亿元。报告期内燕麦系列贡献的毛利占主营业务毛利的比例超过99%。

  6月22日,证监会在反馈意见中,要求西麦食品对产品结构单一等情况作出说明。西麦食品坦言,公司的销售业绩很大程度上取决于燕麦产品在市场上的品牌影响力和消费者认可度,如果未来市场发生重大变化,对公司燕麦产品的品牌影响力和消费者认可度产生重大不利影响,进而可能影响公司的销售业绩,公司存在产品结构单一的风险。

  在品牌营销专家路胜贞看来,把市场上的所有燕麦产品比较后发现,产品的创新多是一些谷物和坚果、水果的叠加,技术壁垒很低。西麦食品产品结构单一主要是没有梳理出多品类的模式,以及背后的概念支撑,终极问题是市场思路的问题。西麦食品也称“在继续保持燕麦营养价值的前提下,将进一步开发新的燕麦使用方式、品种类别及产品形态”。

  对此,西麦食品拟在上市后募集约2.25亿元资金,用于燕麦食品产业化项目。该项目达产后,西麦食品将形成年产1.6万吨燕麦片及主食燕麦食品、2080万袋(条)休闲燕麦食品、7200万瓶燕麦饮料的生产能力。西麦食品称,项目建成后,休闲燕麦食品、燕麦饮料将逐步成为公司燕麦食品体系中的重要组成部分。

  北京商报记者通过天猫超市App,以燕麦饮料为关键字进行搜索发现,目前市面上已经有伊利推出的核桃燕麦牛奶、味全燕麦谷粒牛奶以及阿华田燕麦豆乳饮料等多款液态燕麦产品。

  著名战略定位专家、九德定位咨询公司创始人徐雄俊认为,“燕麦饮料目前市场未打开,西麦食品围绕燕麦做产业布局是可以的。不过开发液态燕麦产品,西麦食品本应该是品类领导者应有的作为,带领行业不断创新、升级优化,包括产业布局以及产品线的延伸”。徐雄俊指出,当时维维豆奶没有及时做豆奶饮料,现在被达利园的豆本豆、维他奶等产品超越,维维豆奶丧失了最好的时机。随着桂格燕麦饮料、伊利燕麦牛奶的相继推出,西麦食品试水燕麦饮料存在一定的风险。在朱丹蓬看来,西麦原来属于冲调型,做饮用型有很多难点。路胜贞则认为,目前在蛋白饮料市场,消费认知度很低,没有成为主流。试水燕麦休闲食品和饮料,西麦食品最大的挑战是消费者的消费体验是否够好,达不到这点,推广就很困难。

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