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去年4月，达利食品（03799.HK）推出“豆本豆”豆奶产品，当年获得10亿元的销售收入，成为拉动当公司业绩最大的“黑马”。
因此，达利食品在年报中有了描绘豆奶产品前景的底气。不过，公司并没有披露“豆本豆”的销售情况，只是归以“植物蛋白和含乳饮料”，去年这项业务增长32.9%，合计收入21.92亿元。
从媒体报道来看，达利食品的豆奶产品并非公司描绘的这般美好。此前被曝多地经销商“豆本豆”产品积压，定价趋高的豆奶产品，还须要有耐心熬过漫长的市场培育期。
与其同时，公司苦心经营多年的老产品却正在下滑，销量下降，毛利减少。
如何调整产品结构拥抱消费领域的变化，是目前达利食品的心病。
产品结构老化，豆本豆成业绩黑马
达利食品早年凭借达利园派、好吃点饼干在国内声名鹊起，随着产品和品牌的老化，高速增长的势头已不再。
年报显示，2017年，公司食品业务销售收入99.72亿元，同比2016年增长2.1%，糕点类销售收入61.06亿元，较上年下滑3.6%，薯类膨化类食品及饼干销售收入较上年分别增长20.1%和3.8%；在饮料业务中，凉茶在2017年获得营收25.21亿元，同比下滑7%，其他饮料下滑3.1%。
增势的疲软，在2016年就已显现出来。当年，公司食品销售收入从上年的95.19亿元微升至97.65亿元，增长仅2.6%。
在食品业务中，三大类别产品——糕点、薯类膨化食品及饼干销售收入同比上年分别增长0.2%、5.4%和9.8%。
2016年，饮料业务销售收入从2015年的73.46亿元升至2016年的76.45亿元，增长4.1%，其中植物蛋白和含乳饮料下滑比例高达16.1%。
综合来看，目前达利食品的食品业务中，除了薯片产品能保持一定幅度增长外，以前的老产品比如花生牛奶、饼干和凉茶等产品，不同程度的下滑或萎缩。
“豆本豆”正是在这期间被推出来，这种豆奶产品其实市场上同类产品并不少见。
去年4月推出“豆本豆”，中报中公司称其营收已达2.13亿元；按照中金公司研报表述，2017年，“豆本豆”产品营收达10亿元；建银国际预测，“豆本豆”有望在2018年达到20亿元以上业绩。
在年报里，达利食品没披露“豆本豆”具体营收数据，只表示“极为看好其整体前景，会继续投入打造未来豆奶新时代”。
2017年，其植物蛋白和含乳产品的营收达到21.92亿元，同比增长32.9%，很大程度上应归功于“豆本豆”。
推出“豆本豆”可能正是公司应对产品结构老化做出的决策，倾斜大部分企业资源来强推豆奶，意在打造另一个大单品。 共2页 [1] [2] 下一页 达利食品困局：新推豆奶强势要求经销商消化库存 达利食品跟随战略遇挑战：经销商库存完全靠自己消化 达利食品集团再捐1000万爱心敬老金 达利食品否认做空指控背后：功能性饮料市场硝烟浓 达利食品怒怼美做空者FG 业内称分胜负还要一两回合 搜索更多: 达利食品 |
