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贴合地区风格做特色化不成，东单菜市场转而尝试差异化的定位，引入母婴专营店。“和平里社区缺少儿童业态，和超市的产品形成差异化。”然而，这家东单菜市场深思熟虑之后开设的孕婴童用品专卖店，实际经营仍不理想。张志群表示，在东单菜市场消费的主要是老年人，“人家来菜市场，不认你的产品。”
一层超市与地下一层菜市里，提着布袋子往来穿梭的大妈们你来我往，与二层的空寂形成鲜明对比，流量难以触达二层，四层更加无人问津。从开业之初，东单菜市场的四层一直处于空置状态，同时，东单菜市场也没有设置通往四层的电梯。一位东单菜市场工作人员向北京商报记者表示，自东单菜市场开业以来，四层一直未曾利用。公开资料显示，东单菜市场四层开业曾计划引入玉林烤鸭，如今，同是餐饮区的三层已经对外开放，有十多个档口销售快餐、小吃等餐饮，四层依然空置。
整体盘活
“转型便民服务综合体是一个正确的选择，这个转型，面积和成本并没有增加，但是却用有限的面积更好地满足了周边的需求。”北商研究院特邀专家、北京商业经济学会常务副会长赖阳建议称，还可引进一些电商服务商的体验店，比如每日优鲜、e袋洗，作为服务点，可以让更多消费者尤其是老年人来体验对接，有助于指导他们未来在手机APP上下单。
对于东单菜市场的便民综合服务体转型，也不乏质疑声，社区商业电商专家彭成京认为，在老龄化社区，便民服务网点的商品布置应以日常用品、高频需求为主，例如快消品、生鲜等。老年人并非母婴用品的消费主力，母婴用品店撤店离开在所难免。同时，彭成京认为，满足日常居民生活服务的实体便民网点并不需要过大的经营面积，40、50平方米的便利店也能为居民提供日常消费需求。资料显示，东单菜市场上下共7层,总建筑面积近万平方米。
社区老龄化严重，老年人消费局限于买菜等基本生活层面，导致菜市场人声鼎沸，其他楼层乏人问津，这似乎是对东单菜市场转型两度触礁的合理解释。而赖阳认为老龄化并非死结，关键在于品质升级，对整个东单菜市场实现整体盘活。“社区的生活服务现在比拼的不光是休闲、餐饮、儿童文化、教育，而是它们具体的组合策划，在这方面差距还比较大。我们应该关注的是项目整体的收益，不仅仅是一层和地下一层的菜市场，如果老年人仅仅买菜而不上楼，其他楼层将难以经营。整个东单菜市场的设计、装修、运营管理水平，都需要达到同一个级别，通过合理的空间规划，提升顾客购物体验。”赖阳建议，一层和地下一层的菜市场同样需要升级，尤其加强对准成品的管理，更好地吸引年轻人，实现菜市场和其他业态之间的互相引流，“我认为其中有很多调整空间，比如楼上可以设立时尚新餐区，增加同时兼具餐饮、办公和交流的区域，儿童区域内仅卖产品无法吸引消费者，更多是母婴互动体验，配套过程中形成产品销售。”
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