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对于中国的消费者来说，多久能够停用？或者，实现畜牧养殖业的“抗生素安全”还需要多久？
同样是麦当劳的汉堡，在美国吃到的，跟在中国吃到的可能不一样。
8月23日，美国快餐连锁巨头麦当劳公司宣布，要求全球的肉鸡供应商2018年开始逐步停止使用人类抗生素——世界卫生组织认定的人类药物中“最高优先级的重要抗菌药物”（HPCIA），以防止出现更多的超级细菌。
不过，中国并不在第一批名单中。
麦当劳的声明显示，从2018年1月开始的第一批停用名单包括巴西、加拿大、日本、韩国、美国和欧洲，不过欧洲供应商仍然可以使用治疗肠胃炎的药物——粘菌素；至2019年底，澳大利亚和俄罗斯的供应商将停止使用抗生素，欧洲供应商停止使用粘菌素；其余市场供应商至2027年1月全面停止使用抗生素。
也就是说，中国有可能要等到2027年。
针对中国未列在首批减少抗生素使用的名单中，麦当劳中国向记者发出声明称，“在中国，麦当劳与全球减少使用抗生素的目标一致，并一直与政府相关部门、供应商、行业协会、学术专家密切合作，根据中国农业的实际情况，推进行业的可持续发展。”
但麦当劳中国方面认为，以禽类饲养为例，“在治病过程中合理使用抗生素是必须的”，其供应商会在兽医的指导下用药，药品的种类、用法和用量严格遵守中国相关法律法规。麦当劳也严格要求供应商执行关于停药期的相关规定，在餐厅使用的鸡肉均通过相关检测，包括有资质的第三方实验室的抽检。
触动食品安全敏感神经
在我国，洋快餐品牌一直没有做出产品中不使用抗生素的承诺。而麦当劳中国顾客热线工作人员给出的回应是：“麦当劳中国一直严格要求供应商遵守我国关于抗生素使用的法律法规的，所以顾客可以放心食用。”
虽然，麦当劳的做法符合我国的法律法规，但在中国销售的鸡肉中或许不可避免地含有抗生素。据报道，统计显示，抗生素在人类医用药物使用量占处方药总量的约6%，但在兽药中则占到70%以上。
那么，一旦滥用抗生素，会对人体会产生哪些影响呢？ 共2页 [1] [2] 下一页 搜索更多: |
