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问题猪肉流入肉制品厂。
运销人员披露生猪耳标可随时打上。央视截图
河北山东多地生猪检疫形同虚设
河北晨光、山东金锣肉制品公司涉事停产
记者近日在河北、山东等地采访发现，生猪出栏时的现场检疫、入厂屠宰前的检疫均缺位。养殖户称会卖康复后的病猪，但自己从来不吃。据悉，康复猪甚至被卖到一些知名企业，运销人员称其有很多公章、签名齐全的正规检疫票，需要时可自行打印。昨天，涉事企业已停产。
□河北
无检疫猪肉养殖户自己不吃
记者近日在河北、山东等地采访，发现了一些奇怪的现象。
在河北省深州市南史村，记者认识了生猪经纪人老尹。他做生猪生意30多年，在当地小有名气，记者跟着他跑了两天，记录了生猪从收购到销售的整个过程。
老尹指着要收购的猪说，像蹄部发黑，甚至蹄壳脱落的，很可能就是口蹄疫，送到屠宰场后得尽早屠宰。口蹄疫被我国列为一类动物疫病，按规定，如果发生一类动物疫病，应立即强制封锁、隔离、扑杀、销毁，也就是说根本不可能允许患有口蹄疫的病猪存活。这些马上就要出栏的猪真的有问题吗？
当地的生猪养殖户老赵说，这8头猪都有口蹄疫，年年闹，一年两回，当天拉的这趟都有。不过老尹和老赵说，这些生猪此前是得过口蹄疫的，现在已经康复了，所以当地人也把这种猪称为康复猪，这种猪他们也卖，但自己从来不吃。
>>检疫第一关
生猪出栏无人检疫
根据动物防疫法，出售动物前应当由动物卫生监督机构实施现场检疫，并出具检疫证明，没有检疫证明，承运人不得承运。可现场忙碌的，始终只是老尹和养殖场的几个人，没有见到其他人员。没有检疫，这些猪能运出去吗？老赵说，检疫证明可以到屠宰场开。
本应是生猪出栏时现场检疫并开具检疫证明，怎么变成了到屠宰场再开呢？应该在现场负责检疫并出具检疫证明的工作人员去哪了？记者找到了深州市动物卫生监督所驻南史村片区的专职检疫员刘文臣，“3月1号以来到现在一头没有出栏吗？”他告诉记者：“没有没有，因为小猪都没长成呢。” 共3页 [1] [2] [3] 下一页 金锣火腿肠卷入“病猪门“ 声明称德州工厂停产 双汇金锣火腿被曝猪肉混鸡肉 双汇金锣等37种火腿中猪肉掺鸡肉 疑为降成本 双汇金锣等火腿肠玩混搭：鸡肉含量比猪肉多 双汇、金锣等火腿肠被曝玩混搭 猪肉中掺鸡肉 搜索更多: 金锣 |
