|
经历如此恶心的就餐，让这位真功夫的老顾客倍感气愤。她随即向该餐厅的经理反映了情况，原本希望对方给予适当的处理，没想到的是管理人员对此事处理却显得平淡。餐厅经理声称只能做到当天消费的食品全部免费，同时可以给予消费额的两到三倍的赔偿金额。由于两人意见分歧大，且该顾客觉得餐厅管理人员态度不真诚，最终该顾客拒绝了餐厅对于此事的赔偿，打算将此事向卫生等相关部门反应和投诉。
——卤肉饭吃出蟑螂
除了吃出创可贴以外，还有网友爆料在真功夫的恶心经历。一个网友在天涯社会广州频道就发出了题为《在真功夫吃到的蟑螂卤肉饭，极度恶心》的帖子。帖子讲述了该网友2009年6月22日中午在广州中信广场真功夫餐厅食用台湾卤肉饭发现蟑螂的过程。
——螺丝圈混进梅菜肉饼
又见百度贴吧一个标题为《真功夫，卫生极烂》的帖子，帖子开头这样写道：“我今天下午6：00左右在吉之岛的真功夫叫了，一份梅菜肉饼饭，里面的酱料里，既然发现了螺丝圈......”
另外还有曾在真功夫工作过的网友爆料，“（真功夫）厨房里脏的很，洗碗间的消毒柜从来没用过（很费电）。餐具根本就没怎么消毒。”
不仅如此，在百度贴吧的真功夫吧还能四处查看到例如“真功夫太差”、“真功夫太垃圾”、“真功夫不卫生”等等反映真功夫内部服务管理和食物卫生问题的帖子。
——汤粉藏饭粒 他人已用餐?
大洋网友白云人家称在市桥真功夫用餐，在吃汤粉时发现汤碗底下还有20来颗饭粒，认为汤是被人喝了几口，然后哪个不负责任的服务员又把这碗被人动过的汤拿给其他客人用…… 【详细】
真功夫
真功夫是知名的中式快餐品牌，主打美味、营养的原盅蒸汤、蒸饭，其前身是蔡达标与潘宇海1994年创立于广东东莞的“168”蒸品店，1997年改名为“双种子”，2004年改为现名“真功夫”。现直营店数近360家，是中国直营店数最多、规模最大的中式快餐连锁企业。
评论：打击假排骨要用真功夫
真功夫快餐：香汁排骨饭
快餐业巨头真功夫的排骨安全吗？这个问题因为最近真功夫内部会议资料的曝光而引起关注。这些内部会议资料，讲的都是供应商提供的进口排骨质量问题频发。（7月14日《钱江晚报》）
在麦乐鸡阴霾尚未彻底散去，在三聚氰胺复出江湖的消息让人紧张之余，真功夫的假排骨又在公众滴血的伤口上撒了一把盐。需知，真功夫可是中国最大的中式快餐连锁企业，在全国拥有近360家门店，如此“巨无霸”企业的食品安全尚不过关，我们明天还敢吃什么呢？
伪劣、掺假、有毒食品“你方唱罢我登场”的原因究竟是什么？笔者以为，处罚力度太小是主要原因。例如《食品安全法》的很多罚则只规定了“两千元以上五万元以下罚款”，如此些微的罚金与铤而走险所获得的巨大利润相比，明显可以被忽略不计。因此，乱世需用重典，面对伪劣食品不断涌现的趋势，必须拿起“大棒”，罚不良企业个倾家荡产，使他们心有余悸，才是上策。
当下一个有趣的现象，就是但凡提到食品安全时，很多人总喜欢拿欧美等食品安全标准比较高的国家说事。殊不知，这些国家当初也曾像我们一样，经历过伪劣食品满天飞的尴尬。以美国为例，1906年，美国著名“黑幕揭发者”厄普顿 欣克莱发表长篇小说《屠宰场》，揭露当了时美国肉类加工厂内的黑暗，据说罗斯福在读这些段落时正在吃饭，禁不住把正吃着的香肠从窗户扔了出去。此后，美国对伪劣食品“频出重拳”，如《美国纯净食品与药物法》规定，对制售伪劣商品的再犯者可判处一年监禁。这才有了美国今天的食品安全。
要保证我们的食品安全，要建立从田园到餐桌的无缝对接，公众期盼监管部门从重拳打击假排骨开始，从用真功夫打击伪劣食品开始。若相关监管部门能一方面推动《食品安全法》的修改，在法条中引入更严厉的处罚措施，另一方面严格监管，彻底打破如“海南毒豇豆事件”这样的监管黑洞，则更是善莫大焉！（丁雪辉） 共2页 上一页 [1] [2] 真功夫等家族企业纠纷背后：利字当头 亲情薄如蝉翼 真功夫等家族企业纠纷：亲情对抗“玛尼” 今日资本真功夫股权转让润海 蔡方欲卖股权换谅解书 今日资本套现逃离真功夫 资本抛弃蔡达标 今日资本退出 真功夫股权争夺战“潘进蔡退” 搜索更多: 真功夫 |
