未溶解成分较多
评测结果总结:溶液经离心2分钟后,观察可见奶粉溶液(左边)有较多未溶解成分,约0.6-0.7g/1.5mL未溶成分沉积于离心管底部;液体的透光度非常低,说明乳化程度也很高,有利于营养的消化吸收。
第四、奶粉密度
测试步骤:
1、准确吸取2mL奶粉溶液,加入质量已知(0.9903g)的离心管中。
2、称量添加了奶粉溶液的离心管重量。
3、计算奶粉溶液密度:(3.2115-0.9903)÷2=1.1106g/mL
密度公式 :ρ=m/V (ρ表示密度、m表示质量、 V表示体积)
评测结果总结:通过计算得出,完达山金装元乳婴儿配方奶粉1段的密度为1.1106g/mL,相比21款参评产品,其密度比较低,说明营养成分不太丰富。
第五、专业数据评测
完达山金装元乳婴儿配方奶粉1段评测数据分析
|
参与评测项 |
完达山相关数据 |
与21款同类产品相比
|
蛋白质(g/100g)
|
12.6 |
高于同类产品5.7%
|
DHA(mg/100g) |
54
|
低于同类产品11.0%
|
ARA(mg/100g)
|
86
|
低于同类产品0.9%
|
胆碱(mg/100g)
|
167
|
高于同类产品50.1%
|
维生素A(I.U/100g)
|
1.83×103 |
高于同类产品2.6%
|
核苷酸(mg/100g)
|
13.4 |
低于同类产品60.0%
|
低聚半乳糖GOS(g/100g)*
|
<0.2
|
低于同类产品85.1%
|
低聚果糖FOS(g/100g)*
|
0.80
|
高于同类产品19.1%
|
钙(mg/100g)
|
289
|
低于同类产品19.9%
|
蔗糖(g/100g)
|
0.39
|
高于同类产品24.3%
|
乳糖(g/100g)
|
52.6
|
高于同类产品1.7%
|
检测中心评测数据分析:
参照国家标准,这款产品的检测结果均在国家规定范围内。相比同类产品,有5项数据低于平均值。
优点:胆碱含量高,在21款产品中排行第二。
缺点:DHA、ARA、含钙量、核苷酸等含量较低,其中含钙量是21款产品中最少的,核苷酸含量在21款产品中排名倒数第三;另外,蔗糖含量比较高,在同比产品中排第三。因此综合评价给予两星的评分。
备注:因最新颁布的《婴儿配方食品》国家标准于2011年4月1日正式实施,所以我们此次评测分析依据的国家标准为:GB 10765-1997《婴儿配方乳粉I》、GB 10766-1997《婴儿配方乳粉II、III》、GB 10767-1997《婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件》及其修改单。
第六、用户满意度
第七、综合评价
编辑总评:
完达山金装元乳婴儿配方奶粉1段的最大亮点是冲调性好,奶液无团块、液面基本无泡沫残留。结合专业评测数据,其胆碱含量在21款产品中排名第二;但含钙量是同类产品中最少的,DHA、ARA、核苷酸等成分均低于同类产品平均值;而且溶解度较差。
完达山奶粉的市场价位是184元/900g,综合专业机构评测数据和实验室评测结果,小编认为其性价比不高。
注:本次评测结果仅对评测样品有效。 共2页 上一页 [1] [2] 完达山大果粒酸奶喝出石子 厂称正常加工不会有 完达山牛奶箱里生蛆 超市称牛奶袋破裂所致 完达山乳业所定酸奶20天没人送 订户吃亏表无奈 完达山低于保护价收购鲜奶 牛奶不如水值钱 完达山低价垄断鲜奶收购 奶农杀牛避险 搜索更多: 完达山 |