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权威评测称完达山金装奶粉含钙量最少溶解度差
http://www.redsh.com 2011-01-21 红商网 发布稿件

未溶解成分较多

  评测结果总结:溶液经离心2分钟后,观察可见奶粉溶液(左边)有较多未溶解成分,约0.6-0.7g/1.5mL未溶成分沉积于离心管底部;液体的透光度非常低,说明乳化程度也很高,有利于营养的消化吸收。

  第四、奶粉密度

  测试步骤:

  1、准确吸取2mL奶粉溶液,加入质量已知(0.9903g)的离心管中。

  2、称量添加了奶粉溶液的离心管重量。

  3、计算奶粉溶液密度:(3.2115-0.9903)÷2=1.1106g/mL

  密度公式 :ρ=m/V (ρ表示密度、m表示质量、 V表示体积)

  评测结果总结:通过计算得出,完达山金装元乳婴儿配方奶粉1段的密度为1.1106g/mL,相比21款参评产品,其密度比较低,说明营养成分不太丰富。

  第五、专业数据评测

完达山金装元乳婴儿配方奶粉1段评测数据分析

参与评测项 完达山相关数据

与21款同类产品相比

蛋白质(g/100g)

12.6

高于同类产品5.7%

 DHA(mg/100g)

54

低于同类产品11.0%

ARA(mg/100g)

86

低于同类产品0.9%

胆碱(mg/100g)

167

高于同类产品50.1%

维生素A(I.U/100g)

 1.83×103

高于同类产品2.6%

核苷酸(mg/100g)

13.4

低于同类产品60.0%

低聚半乳糖GOS(g/100g)*

<0.2

低于同类产品85.1%

低聚果糖FOS(g/100g)*

0.80

高于同类产品19.1%

钙(mg/100g)

289

低于同类产品19.9%

蔗糖(g/100g)

0.39

高于同类产品24.3%

乳糖(g/100g)

52.6

高于同类产品1.7%

  检测中心评测数据分析:

  参照国家标准,这款产品的检测结果均在国家规定范围内。相比同类产品,有5项数据低于平均值。

  优点:胆碱含量高,在21款产品中排行第二。

  缺点:DHA、ARA、含钙量、核苷酸等含量较低,其中含钙量是21款产品中最少的,核苷酸含量在21款产品中排名倒数第三;另外,蔗糖含量比较高,在同比产品中排第三。因此综合评价给予两星的评分。

  备注:因最新颁布的《婴儿配方食品》国家标准于2011年4月1日正式实施,所以我们此次评测分析依据的国家标准为:GB 10765-1997《婴儿配方乳粉I》、GB 10766-1997《婴儿配方乳粉II、III》、GB 10767-1997《婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件》及其修改单。

  第六、用户满意度

第七、综合评价

  编辑总评:

  完达山金装元乳婴儿配方奶粉1段的最大亮点是冲调性好,奶液无团块、液面基本无泡沫残留。结合专业评测数据,其胆碱含量在21款产品中排名第二;但含钙量是同类产品中最少的,DHA、ARA、核苷酸等成分均低于同类产品平均值;而且溶解度较差。

  完达山奶粉的市场价位是184元/900g,综合专业机构评测数据和实验室评测结果,小编认为其性价比不高。

  注:本次评测结果仅对评测样品有效。

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