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权威评测称完达山金装奶粉含钙量最少溶解度差
http://www.redsh.com 2011-01-21 红商网 发布稿件

 

PCbaby评测报告:奶粉冲调性好,但溶解度差、密度低、含钙量最少。

  优点 :奶粉冲调性好,奶粉也表面基本无泡沫残留;胆碱含量高看,在21款产品中排名第二。

  缺点:奶粉粉质不佳,结团情况严重;溶解度差;密度低,营养不丰富;含钙量是同类产品中最少的,DHA、ARA、核苷酸等含量均低于同类产品平均值。

  推荐人群:一般宝宝可食用。

  突出功能:胆碱含量高

  推荐度:

  第一、奶粉颜色、粉质

 

淡黄色,奶粉结团严重

  评测结果总结:好的奶粉的颜色应该是乳黄色,淡黄色次之,若是太白或有其他异色都不正常。观察完达山金装元乳婴儿配方奶粉1段的色泽,其奶粉颜色为乳白色,粉质比较细幼,但干燥度欠缺,结团现象严重,对比同类产品给予1星半的评分。

  第二、奶粉冲调、口感

  测试步骤:

  1、准确称量9.10g奶粉,加入40mL温水,搅拌溶解。

  2、观察经冲调后的奶液。

  3、清水漱口后品尝奶液。

 

奶液均匀澄澈,液面无泡沫残留

  评测结果总结:冲调过程中奶粉下沉速度快;溶解后没有看到明显未溶奶粉团块,只有烧杯壁上附着少量未溶颗粒,液面基本无泡沫残留冲调性好。冲调后的奶液乳香味较淡、口味稍偏甜,口感一般。

  第三、奶粉溶解度

  1、 手动搅拌观察

  测试步骤:将冲调好的奶粉溶液倒出,观察烧杯壁残留液。

 

烧杯壁、底部有较大未溶解奶粉团块

  评测结果总结:将完达山的奶粉溶液倒出,观察到烧杯残留情况,烧杯壁上有一层较厚液膜残留,而且分布不均匀,可见烧杯壁和底部有较多的未溶奶粉团块,奶粉溶解度较差。

  2、奶粉溶解度——离心机数据

  测试步骤:

  1、准确吸取2mL奶粉溶液,加入质量已知(0.9903g)的离心管中。

  2、将装好奶粉溶液的离心管,放置离心机上,以12000转/分钟(12000rpm)的转速离心2分钟。

  3、观察离心管中的奶粉溶液。

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